아침에 식탁에 초콜릿이 올려져 있으면 기분이 좋지 않으세요? 걱정마세요, 사실은 초코맛이 나는 건강한 오트밀이에요!
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
아침에 약간의 초콜릿으로 자신을 부려보세요. 일반 오트밀과 함께 넣은 다음 캐러멜 바나나를 얹으십시오. 잘 들리지 않습니까?
초콜릿 오트밀과 카라멜화된 바나나 레시피
2인분
재료:
- 1 컵 구식 귀리
- 물 2-1/2컵
- 무가당 코코아 가루 2~3큰술 (초콜릿 종류에 따라 다름)
- 꿀, 아가베, 설탕 또는 감미료 1테이블스푼(또는 그 이상으로 단맛 조절)
- 소금 한 꼬집
- 얇게 썬 바나나 1개
- 설탕 1큰술
- 물 1큰술
- 럼주 1작은술
- 계피 1/4작은술
- 초콜릿 칩
지도:
- 중간 크기의 냄비에 센 불에서 물, 귀리, 소금 한 꼬집을 넣고 끓입니다.
- 끓기 시작하면 불을 중불로 줄여주세요. 코코아 가루와 감미료를 첨가하십시오. 귀리가 완전히 익을 때까지 약 8분 동안 요리합니다. 오트밀의 단맛을 조절하십시오.
- 중간 열에 다른 작은 냄비에 설탕과 물이 시럽 같은 농도가 될 때까지 녹입니다. 얇게 썬 바나나를 넣고 시럽을 1분 정도 코팅해주세요.
- 럼주를 넣고 알코올이 증발할 때까지 끓입니다. 계피가루를 뿌립니다.
- 그릇에 오트밀을 제공하십시오. 캐러멜 처리한 바나나와 초콜릿 칩을 토핑합니다.
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