사실입니다. 맥앤치즈는 실제로 건강에 좋을 수 있습니다. 이 그리스 요거트와 시금치 버전은 여전히 크리미한 장점을 제공하지만 엄청난 칼로리는 없습니다.
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남편은 맥앤치즈 마니아다. 알면서도 내가 좋은 아내였다면 더 자주 했을 텐데. 그러나 나중에 부엌의 상태에 대한 생각은 대개 나를 억제하기에 충분합니다. 여러 개의 냄비, 구운 버전을 위한 캐서롤 요리 및 모든 곳의 치즈가 있어 대부분의 경우 노력할 가치가 없습니다.
이 그리스 요거트 버전은 말 그대로 15분 만에 함께 나오는 한 그릇 식사일 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 열량 폭탄 베샤멜 소스는 사용하지 않고, 단백질이 풍부한 건강식 그릭 요거트만 사용하여 크리미함을 선사합니다. 당신의 부엌과 당신의 엉덩이가 감사할 것입니다.
시금치 레시피를 곁들인 크림 그릭 요거트 맥앤치즈
4인분
재료:
- 엘보우 파스타 2컵
- 슈레드 치즈 1-1/2컵 (어느 것이든 가능하지만 저는 체다치즈 1/2개, 모짜렐라치즈 1/2개를 사용했습니다)
- 2/3 컵 플레인 그릭 요거트
- 아기 시금치 3컵
- 소금과 후추, 기호에 따라
지도:
- 냄비에 물을 끓입니다. 파스타를 넣고 포장 지침에 따라 요리하십시오.
- 삶은 물 1컵을 남겨두고 파스타를 건져냅니다.
- 파스타를 냄비에 다시 넣고 치즈, 요구르트, 시금치를 넣습니다. 필요에 따라 소스를 묽게 하기 위해 예약한 요리용 물을 추가합니다.
- 시금치가 시들고 치즈가 모든 파스타를 덮을 때까지 버무립니다.
- 소금과 후추로 간을 하고 즉시 서빙합니다.
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