감미로운 아보카도, 육즙이 잘 익은 토마토, 빵집에서 갓 구운 바게트가 평범한 정오의 식사를 특별하고 맛있게 만들 수 있습니다. 이것 비건 샌드위치 레시피는 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 완벽한 비건 피크닉 식사입니다.
감미로운 아보카도, 육즙이 잘 익은 토마토, 빵집에서 갓 구운 바게트가 평범한 정오의 식사를 특별하고 맛있게 만들 수 있습니다. 이것 비건 샌드위치 레시피는 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 완벽한 비건 피크닉 식사입니다.
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아보카도 토마토 바게트 샌드위치
4인분
재료:
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- 이탈리안 또는 프렌치 바게트 2개(6온스)
- 비건 마요네즈 맛
- 다진 양파 3큰술
- 씨를 제거하고 껍질을 벗기고 얇게 썬 큰 잘 익은 아보카도 1개
- 레몬 반
- 씨를 제거한 잘 익은 덩굴 토마토 2개
- 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
- 신선한 루꼴라 한 줌
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지도:
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- 바게트를 세로로 반으로 자른다.
- 비건 마요네즈를 빵에 바르고
- 빵의 아래쪽 절반에 양파를 뿌립니다.
- (갈변을 방지하기 위해) 아보카도 슬라이스에 레몬 주스를 짜십시오.
- 양파 위에 아보카도와 토마토 슬라이스를 얹습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 샌드위치 필링 위에 루꼴라를 배열합니다. 남은 바게트 반쪽을 올려줍니다.
- 각 샌드위치를 대각선으로 반으로 자르고 제공하십시오.
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요리사의 메모: 피크닉 바구니를 포장하는 경우 각 샌드위치를 비닐 랩으로 단단히 싸서 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.
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