2020년까지, 스타벅스 모든 북미 매장에서 케이지 없는 계란으로 전환하기로 약속했습니다.
요즘 케이지 없는 계란이 대세입니다. 닭장에서 사육하는 것이 비좁은 배터리 상자에서 생활하는 것보다 닭에게 더 인도적일 뿐만 아니라 새장 없는 환경도 닭을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 최근 미국에서 최악의 조류독감이 발생하자 닭 업계가 우려하는 바가 있다. 역사.
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스타벅스는 거대 기업이고, 그 서약으로, 맥도날드와 버거킹의 발자취를 따르고 있습니다. 이것이 제안된 5년 타임라인에 대한 한 가지 이유입니다. 즉, 전환하기로 결정할 때 이러한 거대한 회사의 요구를 충족시키기 위해 생산 중인 케이지 없는 계란이 충분하지 않습니다.
예를 들어, 현재 국가 계란 공급의 4%가 맥도날드에서 사용하는, 반면에 국가의 계란 중 6%만이 케이지 없는 계란으로 지정됩니다. 즉, 맥도날드가 오늘 전환을 하면 미국 계란 공급량의 2%만 케이지 없이 다른 회사, 레스토랑 및 식료품점에서 사용할 수 있게 됩니다. 이것은 이러한 계획을 수립하는 데(스타벅스의 경우 5년, 맥도날드의 경우 10년) 시간이 걸릴 수 있는 이유를 설명합니다. 더 많은 농부들이 수요를 충족시키기 위해 닭장을 자유롭게 키울 필요가 있습니다.
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특히 케이지 없는 계란의 비용이 기존 방식으로 생산되는 것보다 높은 경향이 있기 때문에 이러한 주요 회사들이 케이지 없는 계란으로 기꺼이 전환하는 것을 보는 것은 좋은 일입니다. 그러나 여전히 이익을 내고 있는 동안 더 인간적인 선택을 할 수 있다면(비용을 상쇄하기 위해 가격을 인상할 수 있으며, 그러나 사람들이 Egg McMuffins 또는 Starbucks의 Bacon & Gouda 아침 샌드위치를 사는 것을 막을 수는 없습니다. 그것?
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