완벽한 휴가 빵을 찾고 있다면 더 이상 찾지 마십시오. 일부는 옥수수 빵, 일부는 진저 브레드, 이 요리는 약간의 정체성 위기가 진행 중이지만 좋은 소식은 저녁 식사와 디저트 모두에 나타날 수 있음을 의미합니다.
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좀 더 고소한 맛을 유지하고 싶다면 바닐라는 생략하고 시나몬 허니 버터는 생략하세요. 그러나 약간의 단맛을 찾고 있다면 레시피에 있는 그대로 유지하고 실망하지 않을 것임을 보장합니다.
계피 꿀 버터 조리법을 가진 생강 빵 옥수수 빵
16인분
준비 시간: 15분 | 굽는 시간: 20분 | 총 시간: 35분
재료:
진저브레드 콘브레드의 경우
- 노란색 옥수수 가루 1컵
- 다목적 밀가루 1컵
- 1/2 컵 포장 황설탕
- 베이킹파우더 2작은술
- 베이킹 소다 1/2작은술
- 생강 1-1/2작은술
- 계피 1작은술
- 정향 가루 1/8작은술
- 코셔 소금 3/4작은술
- 계란 1개
- 당밀 1/4컵
- 카놀라유 1/3컵
- 버터밀크 1컵
- 바닐라 추출물 1작은술
계피 허니 버터의 경우
- 부드러워진 버터 2큰술
- 계피 1/2작은술
- 꿀 1큰술
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 가열하고 9 x 9인치 베이킹 팬에 기름을 바릅니다.
- 큰 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 향신료 및 소금을 함께 섞습니다.
- 작은 그릇에 나머지 재료를 함께 저어줍니다.
- 큰 볼에 젖은 재료를 넣고 완전히 섞일 때까지 함께 섞습니다.
- 반죽을 베이킹 접시에 붓고 주걱으로 윗면을 평평하게 하고 윗면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다.
- 오븐에서 꺼낸 후 팬에서 10분 정도 식힌 후 꺼내어 식힘망에 올려 식혀주세요.
- 그 동안 작은 볼에 모든 재료를 섞어 버터를 만듭니다.
- 빵을 16등분으로 자르고 버터와 함께 제공합니다.
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