부엌에서 돈을 절약하는 방법 – SheKnows

재고

뼈, 야채 껍질, 껍질 및 기타 먹을 수 없는 음식 조각을 사용하는 가장 쉽고 일반적인 방법 중 하나는 육수를 만드는 것입니다. 스크랩에 따라 만들 스톡 종류를 결정하고 접시에 사용할 수 없는 것은 무엇이든 추가하세요. 더 많이 넣을수록 최종 결과는 더 맛있습니다. 집에서 육수를 만드는 것은 냄비에 모든 것을 넣고 물을 붓고 4~6시간 동안 끓이는 것만 큼 쉽습니다. 나중에 사용하기 위해 변형하고 동결하십시오. 비록 당신은 결국 스크랩을 버리지만, 당신은 이제 무에서 무언가를 만들었습니다. 팁: 풍미를 더하려면 파르메산 치즈 껍질을 냄비에 추가하세요.

허브 페스토

레시피에 한 스푼만 사용하기 위해 허브 전체를 얼마나 자주 구입합니까? 다음으로 알다시피, 그들은 크리스퍼 뒤에서 시들고 있습니다. 모든 허브를 사용하는 가장 좋은 방법은 허브 페스토를 만드는 것입니다. 실란트로, 파슬리 또는 민트를 대신 사용하여 표준 바질 페스토 이상으로 생각하십시오. 페스토는 많은 양의 허브를 사용하여 식사에 풍미를 더해줍니다.

감귤 껍질

레몬, 라임, 오렌지 껍질은 풍미가 풍부할 뿐만 아니라 주방의 신선함을 더해줍니다. 자연적인 정화를 위해 냄새 나는 쓰레기 처리장에 몇 조각을 붙이거나 시트러스 에센스를 위해 몇 개의 말린 조각을 불에 던지십시오. 감귤 껍질은 맛을 향상시키기 위해 액체에 사용할 수 있습니다. 물 한 컵에 일부를 추가하거나 보드카를 주입해 보십시오. 고기를 구우거나 찜하는 경우에는 서빙하기 전에 껍질을 넣고 제거하십시오.

익은 과일

바나나는 빨리 갈색으로 변하고 복숭아는 몇 시간 만에 녹색에서 너무 익은 것처럼 보입니다. 이 과일은 통째로 먹기에는 너무 퍽퍽할 수 있지만 베이킹에는 완벽합니다. 사실, 바나나 빵은 훨씬 더 농축된 맛을 가지고 있기 때문에 너무 익은 바나나로 만들 때 더 좋습니다. 마찬가지로 너무 익은 복숭아, 자두, 살구는 베이킹이나 잼 만들기에 적합합니다. 칵테일 타임에는 전성기가 조금 지난 딸기를 다이키리나 마가리타에 넣어 해피 아워를 더욱 달콤하게 만들어 보세요.

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목욕 해

부엌에서 보낸 긴 하루가 끝나면 그 찌꺼기를 욕실로 가져 와서 편안하고 향기로운 목욕을하십시오. 이것은 물에 기분 좋은 향을 더해주는 감귤 껍질의 또 다른 훌륭한 용도입니다. 건조하고 가려운 피부에는 진정 효과가 있는 오이 껍질을 떨어뜨리세요. 음식에 이 모든 돈을 저축한 후에는 조금 애지중지할 자격이 있습니다!

퇴비

다른 모든 방법이 실패하고 처리할 수 있는 만큼의 육수와 페스토를 만들면 스크랩을 퇴비화하여 정원에 도움이 됩니다. 당신은 여전히 ​​쓰레기에서 그것을 유지하고 있으며 기분이 좋은 것입니다.

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