테이크아웃은 포기하고 슬로우 쿠커로 나만의 아시아식 저녁 식사를 만드세요. 준비 시간은 15분이면 충분합니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
나는 바쁜 엄마와 아내이고 때로는 빠르고 쉬운 음식이 필요합니다. 나는 손에 들고 있던 유기농 닭 가슴살을 사용하여 신선한 다진 야채와 맛있는 생강 간장과 함께 슬로우 쿠커에 추가하여 요리했습니다. 간단합니다.
원하는 경우 요리한 백미나 현미 또는 퀴노아 위에 이 요리를 제공할 수 있습니다. 구운 캐슈, 얇게 썬 파, 신선한 타이 바질로 접시를 장식하십시오. 이렇게 하면 재료를 조절할 수 있기 때문에 남은 음식이 많이 남고 테이크아웃보다 훨씬 건강에 좋습니다.
슬로우 쿠커 생강 캐슈 치킨 레시피
잘게 썬 닭고기와 신선한 야채를 달콤하고 풍미 가득한 생강 간장 소스에 천천히 익혀 밥 위에 볶은 캐슈넛을 얹어 제공합니다.
6인분
준비 시간: 15분 | 조리시간: 6시간 | 총 소요시간: 6시간 15분
재료:
치킨을 위해
- 깍둑썰기한 대형 유기농 닭 가슴살 3개
- 다진 붉은 피망 2개
- 다진 양파 1개
- 다진 당근 1/4컵
소스의 경우
- 저염간장 3/4컵
- 생꿀 1/2컵
- 신선한 강판 생강 1큰술
- 스위트 칠리 소스 2큰술
- 라임 1개, 착즙
- 청주 식초 2큰술
- 소금과 후추, 기호에 따라
서빙용
- 신선한 찐 백미 또는 현미
- 구운 캐슈
- 얇게 썬 신선한 타이 바질
- 신선한 고수
지도:
- 슬로우 쿠커의 그릇에 다진 닭고기와 야채를 넣으십시오.
- 볼에 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞는다.
- 닭고기와 야채에 소스를 붓고 밥솥의 뚜껑을 덮습니다. 타이머를 약불로 6시간 조리하도록 설정합니다.
- 찐 쌀을 접시나 그릇에 나누어 담습니다. 밥 위에 생강 치킨을 얹는다.
- 구운 캐슈, 신선한 고수, 얇게 썬 타이 바질로 장식합니다. 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
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