설탕을 너무 많이 넣어도 맛이나 건강을 해치지 않으면서 건강한 스무디를 만드는 방법을 알아보세요.
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사진 제공: Benny Ottosson/Maskot/Getty Images
t 지금쯤이면 아침으로 스무디를 먹었거나 녹색 스무디로 하루를 시작하는 것을 좋아하는 사람을 알고 있을 것입니다.
언제 스무디 현장에 가장 먼저 등장한 곳은 잠바 주스였습니다. 몇 개 있었던 것으로 기억합니다. 라즈베리 맛이 가장 마음에 들었습니다. 나는 내가 더 건강한 오후 치료를 받고 있는 것처럼 느꼈다. 그들은 맛있었지만 약 한 시간 후에 나는 기력이없고 머리가 아프고 굶어 죽을 것입니다. 나는 이제 내가 경험한 것이 설탕 충돌이었다는 것을 압니다.
t 이제 스무디가 주류가 되었기 때문에 우리는 스무디에 무엇을 넣어도 건강에 좋다고 생각하는 경향이 있습니다. 제 5단계 "스무디 만들기" 기술로 설탕을 너무 많이 넣어도 맛이나 건강을 해치지 않고 건강한 스무디를 만드는 방법을 배우도록 도와드리겠습니다.
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녹색으로 시작
t 스무디를 만들 때 채소가 기본이어야 합니다. 블렌더에 채소를 반 이상 채우십시오. 시금치는 가장 중성적인 녹색이며 스무디에 넣는 것과 맛이 비슷하므로 스무디 초보자라면 시금치로 시작하십시오. 나는 어린 시금치, 어린 케일, 어린 근대를 그린 스무디에 넣는 것을 좋아합니다.
t 우리 대부분은 매일의 식단에서 충분한 채소를 섭취하지 못하고 건강에 매우 중요하기 때문에 채소를 추가하는 것이 매우 중요합니다. 녹색은 우리에게 에너지를 주고 칼슘과 기타 중요한 영양소와 비타민으로 가득 차 있으며 우리 몸의 독소를 정화하는 데 도움이 됩니다. 스무디에 채소를 추가하는 것은 식단에 더 많은 채소를 추가하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 당신이 부모라면, 이것은 또한 아이들의 식단에 더 많은 채소를 도입할 수 있는 좋은 방법입니다.
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지방 포함
t 걱정하지 마십시오. 건강한 지방을 먹는다고 해서 살이 찌는 것은 아닙니다. 더 오랜 시간 동안 만족감을 느끼려면 지방이 필요하며, 직장에서 생산적인 하루를 보낼 수 있도록 두뇌가 집중하도록 도와줍니다. 내가 좋아하는 스무디 지방 중 일부는 아보카도, 아몬드 또는 땅콩 버터, 무가당 파쇄 코코넛, 코코넛 오일 또는 코코넛 버터입니다. 이 건강한 지방은 스무디에 더 많은 맛과 질감을 제공하지만 더 많은 영양과 만족감을 느끼며 더 많은 음식을 찾지 않을 것입니다.
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슈퍼푸드에 추가
t 네, 시금치, 케일 및 모든 채소는 모두 슈퍼푸드입니다. 하지만 저는 스무디에 더 많은 양을 추가하여 영양소를 추가로 섭취하는 것을 좋아합니다. 내가 좋아하는 몇 가지: 미디엄아카 가루, 기분과 호르몬의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 씨아무 분말, 이것은 가장 순수한 형태의 비타민 C 중 하나이므로 면역 체계를 구축하고 카카오 가루 또는 카카오 닙스, 진짜 초콜릿입니다. 카카오는 철분과 마그네슘이 풍부하기 때문에 기분을 안정시키고 PMS를 억제하기 위해 생리 전 일주일에 추가하는 것이 중요합니다. 추가 단백질과 오메가-3를 위해 치아와 아마씨를 추가할 수도 있습니다.
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과일이 너무 많으니 주의하세요.
t 우리 중 많은 사람들이 과일을 너무 많이 먹어서 스무디에 채소보다 과일을 더 많이 넣는 경향이 있습니다. 그래서 스무디는 건강한 식사라기보다는 디저트에 가깝습니다. 약간의 과일만 사용하도록 하고 컵 대신 몇 개의 열매를 사용하십시오. 내 스무디에 약간의 단맛을 추가하는 가장 좋아하는 방법은 날짜를 사용하는 것입니다. 보통 1~2개 정도면 조금 더 달게 만들 수 있습니다.
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스무디에 양념을 더하다
t 향신료는 스무디에 풍미를 더하는 쉬운 방법입니다. 계피는 몸을 따뜻하게 하고 순환에 좋기 때문에 특히 겨울에 스무디에 추가하는 훌륭한 향신료입니다. 저는 스무디에 계피를 조금 넣는 것을 좋아합니다. 나는 또한 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 신선한 생강과 심황을 사용합니다.
설탕에 주의하세요. 시중에서 구입한 아몬드, 쌀, 우유 및 코코넛 물 대신 물이나 얼음을 사용하십시오. 그들 중 다수는 추가 설탕과 인공 향료 및 잠재적으로 해로울 수 있는 가공 성분을 많이 함유하고 있습니다. 집에서 아몬드나 코코넛 밀크를 만들 시간이 없다면 무가당 버전을 찾아보세요.
t 건강한 스무디를 만드는 방법이 있습니다. 이제 집에서 건강한 스무디를 만들 차례입니다. 좋아하는 혼합물을 찾으면 사진과 레시피를 공유하십시오.
