이 맛있고 건강한 계란 요리는 부활절을 축하하는 재미있는 방법이며 무엇보다 맛만큼 보기에도 좋습니다. 이 부활절 간식으로 자녀를 망치거나 더 나은 방법으로 준비에 참여시키십시오!
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
이 재미있고 건강한 부활절 아침 식사 레시피는 4인분이며 재료를 조절하여 더 많거나 적게 만들 수 있습니다.
재료:
- 계란 4개
- 우유 1/4컵
- 취향에 따라 소금과 후추 약간
- 올리브 오일 스프레이
- 8 술타나
- 당근 1/4개
- 버터 바른 토스트 4조각
기구:
- 뚜껑이 있는 프라이팬
- 그릇
- 총채
- 계란 뒤집기/주걱
- 계란 반지
- 집게
- 큰 붓는 숟가락
지도:
- 프라이팬을 중불에 놓고 올리브 오일 스프레이를 약간 넣습니다.
- 볼에 달걀, 우유, 소금, 후추를 함께 넣고 달걀이 가볍고 푹신할 때까지 휘젓습니다.
- 계란 링에 올리브 오일 스프레이를 뿌리고 (계란 혼합물이 측면에 달라 붙지 않도록) 프라이팬에 넣으십시오.
- 달걀 링의 상단에 도달할 수 있도록 달걀 혼합물을 숟가락으로 충분히 넣은 다음 프라이팬에 뚜껑을 추가합니다. 이렇게 하면 과정이 빨라집니다. 그리고 위에 계란을 요리하는 데 도움이 되므로 바닥에는 고무질의 딱딱한 계란이, 위에는 부드러운 계란이 생기지 않습니다. 맨 위.
- 계란이 완전히 익을 때까지 약 4-6분 동안 요리하십시오.
- 계란이 요리되는 동안 당근을 얇게 4개/슬라이스로 자릅니다(두께 약 1mm). 각 라운드를 "부리"와 비슷하게 삼각형 모양으로 자릅니다.
- 집게를 사용하여 각 계란에서 계란 링을 조심스럽게 제거한 다음 계란을 버터를 바른 뜨거운 토스트에 옮깁니다. 계란이 아직 따뜻할 때 당근 부리와 눈을 위한 2개의 술타나를 추가합니다.
- 달걀 2개를 더 만들기 위해 요리 과정을 반복하고 신선한 주스와 초콜릿 부활절 달걀과 함께 아침 식사 트레이에 서빙하세요!
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