날씨가 추워지면서 슬로우 쿠커를 꺼내기에 이상적인 시기입니다. 쌀쌀한 가을 밤에 집에 돌아오는 길에는 따끈한 뚝배기에 준비된 따뜻한 저녁 식사와 고소한 바베큐 냄새가 가득한 집으로 돌아가는 것만큼 좋은 방법이 없습니다. 풀드 포크. 아침에 슬로우 쿠커에 이 식사 재료를 던지기만 하면 문을 열고 들어서는 즉시 요리가 완성됩니다.
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간단하고 짭짤한 이 풀드 포크 샌드위치로 가득 찬 가마솥에 잘못 갈 수는 없습니다. 곤란한 경우 좋아하는 병에 든 바베큐 소스와 미리 포장된 코울슬로 믹스를 사용할 수 있습니다. 그러나 우리는 당신이 좋아할 수 있는 수제 바베큐 소스를 위해 우리가 가장 좋아하는 처음부터 시작하는 레시피를 포함했습니다.
풀드포크 샌드위치 레시피
재료:
- 케첩 1 1/2컵
- 머스타드 2큰술
- 마늘 소금 1큰술
- 양파가루 1큰술
- 훈제 파프리카 1작은술
- 콜라 1캔(진짜 설탕으로 만든 것 사용)
- 식초 3큰술
- 뼈 없는 돼지 갈비 1 1/2파운드
- 6 하드 롤
- 미리 포장된 콜슬로 믹스와 드레싱 또는 이 쉬운 레시피를 사용하세요.
지도:
- 냄비에 케첩, 머스타드, 마늘 소금, 양파 가루, 파프리카, 콜라, 식초를 넣습니다. 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 돼지갈비를 넣고 소스를 골고루 묻혀주세요. 뚜껑을 덮고 센 불에서 2~3시간, 약한 불에서 4~6시간 끓입니다.
- 고기가 완전히 익고 부드러워지면 포크 2개를 사용하여 돼지고기를 찢습니다. 바베큐 소스 혼합물에 저어줍니다.
- 봉지에 적힌 대로 코울슬로를 준비합니다.
- 코울슬로를 얹은 롤에 돼지고기를 올려주세요.
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