슬로우 쿠커는 햄을 만들 때 사용하는 방법이며 버번, 버터 및 사과 사이다를 추가하여 풍미를 증폭시키는 것은 매우 쉽습니다.
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이 햄을 준비할 때 가장 어려운 부분은 슬로우 쿠커에 맞는지 확인하는 것입니다. 조금 너무 큰 햄을 얻기 전에 실수를 저질렀습니다.
그래서 지금은 슬로우쿠커에서 햄을 구울 때 햄이 더 작은 쪽을 선택하여 뚜껑이 위로 오도록 합니다.
버번, 버터 및 사과 사이다 글레이즈는 이 맛있는 햄과 확실히 일치하며 미리 만들어진 어떤 글레이즈보다 낫습니다.
슬로우 쿠커 핫 버터 버번과 애플 사이다 햄 레시피
12인분
준비 시간: 10분 | 조리시간: 4시간 | 총 소요시간: 4시간 10분
재료:
- 완전히 익힌(6파운드) 반 뼈 햄 1개(또는 슬로우 쿠커의 크기에 따라 더 작음)
- 사과 사이다(또는 사과 주스) 1컵
- 사과 사이다 식초 2큰술
- 버번 1/2컵(4온스)
- 흑설탕 1/2컵
- 계피가루 1/8작은술
- 간 생강 1/2작은술
- 정향 1 꼬집음
지도:
- 중간 크기의 그릇에 사과 사이다, 사과 사이다 식초, 버번, 흑설탕, 계피, 생강, 정향을 넣습니다. 함께 털다.
- 슬로우 쿠커에 사과 사이다 혼합물 1/2을 추가합니다.
- 칼로 햄의 껍질을 살짝 벗겨주세요.
- 슬로우 쿠커에 햄을 놓습니다.
- 남은 사과 사이다 혼합물을 햄 위에 붓습니다.
- 슬로우쿠커를 4시간으로 설정하고 뚜껑을 덮고 익혀주세요.
- 뜨겁거나 차게 햄을 제공하십시오.
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