이 참치 시저 샐러드가 끝나면 그릇을 먹어라 – SheKnows

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요리를 좋아하는 만큼 설거지는 더욱 싫어한다. 누가 실제로 그릇을 닦는 데 시간을 보내는 것을 좋아합니까? 그래서 빵그릇을 개발한 사람은 천재다. 그냥 스프와 함께 내놓는 대신, 신선하고 아름다운 참치 한 조각과 함께 내가 좋아하는 샐러드를 내놓기로 했다.

지아다 데 라우렌티스
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파삭 파삭 한 빵 그릇에 Ahi 참치 시저 샐러드

이것은 당신의 일상적인 샐러드가 아닙니다, 친구들. 이 독특한 샐러드는 시저 샐러드의 훨씬 더 풍부하고 화려한 사촌입니다. 참치는 세련되고 고급스럽고 빵 그릇은 청소가 매우 쉽습니다. 예쁜 음식과 적은 수의 요리 - 사랑하지 않을 수 없는 것은 무엇입니까?

파삭 파삭 한 빵 그릇에 Ahi 참치 시저 샐러드

시작하려면 반죽을 만드십시오. 이스트, 설탕, 올리브 오일 및 물을 함께 섞어 시작합니다. 거품이 날 때까지 두었다가 부드러운 반죽이 될 때까지 밀가루를 섞습니다. 아기의 엉덩이처럼 매끄럽고 탄력이 있기를 원합니다.

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이제 재미있는 부분이 나옵니다. 반죽을 밀대로 펴고 치즈를 듬뿍 바르고 다시 밀어주세요. 정말 멋진 팔 운동입니다. 내 팔뚝에 물어보세요.

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그런 다음 금속 또는 유리 베이킹 그릇에 논스틱 쿠킹 스프레이를 바르고 황금빛 갈색이 되고 아름다워질 때까지 반죽을 굽습니다.

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반죽이 다 구워지면 샐러드를 만들어 섞어주세요. 하지만 먼저 자신의 작품을 조금 들여다봐야 합니다. 즉, 멋진 광경입니다.

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시작하려면 양쪽에 참치 소금과 후추를 뿌립니다. 그런 다음 속이 분홍색이 되어야 하므로 단 6분 동안만 굽습니다. 나는 참치 스테이크를 너무 많이 익혔는데, 재미가 없다는 사실을 말씀드리고자 합니다.

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나머지 샐러드 만들기는 쉽습니다. 멋진 새 빵 그릇에 양상추, 토마토, 오이, 파마산 치즈, 참치를 함께 던지기만 하면 됩니다.

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드레싱을 넣고 먹습니다. 그냥 공유하려고, 알았지?

파삭 파삭 한 빵 그릇에 Ahi 참치 시저 샐러드

파삭 파삭 한 빵 그릇에 아히 참치 시저 샐러드 레시피

4인분

재료:

빵/크러스트 볼용

  • 1 패키지 활성 건조 효모
  • 백설탕 1작은술
  • 따뜻한 물 1컵(화씨 110도)
  • 빵가루 2-1/2컵
  • 올리브 오일 2작은술
  • 대시 소금
  • 금이 간 후추
  • 파마산 치즈가루 3-4큰술
  • 이탈리안 시즈닝 1큰술

샐러드용

  • 다진 로메인 상추 4컵
  • 참치 필레 1(6온스)
  • 얇게 썬 중간 크기 오이 1/2개
  • 얇게 썬 큰 토마토 1개
  • 얇게 썬 무 5-6개
  • 파마산 치즈가루 1/4컵
  • 좋아하는 시저 샐러드 드레싱

지도:

  1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 금속이나 유리 그릇에 붙지 않는 요리용 스프레이를 충분히 바르고 따로 보관합니다.
  2. 큰 그릇에 이스트, 물, 기름, 설탕을 넣습니다. 혼합물이 거품을 내기 시작할 때까지 약 10분 동안 그대로 두십시오. 혼합물이 부드러운 반죽이 될 때까지 밀가루를 한 번에 1/2컵씩 저어줍니다. 소금을 넣으십시오. 혼합물을 단단한 가루 표면으로 옮기고 약 5분 동안 부드럽고 탄력이 생길 때까지 반죽하십시오. 반죽을 10분정도 휴지시켜주세요.
  3. 휴지시킨 후 반죽을 약 1/4인치 두께로 밀어냅니다. 파마산 치즈, 이탈리안 허브, 갈라진 후추를 뿌립니다. 측면을 접고 반죽을 다시 1/4인치 두께로 굴립니다. 반죽을 기름칠한 그릇에 조심스럽게 누르고 남은 부분을 가장자리 아래로 밀어 넣습니다.
  4. 약 23~25분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 식힌 다음 그릇에서 조심스럽게 꺼냅니다. 옆에 두십시오.
  5. 참치의 양쪽에 소금과 후추를 넣으십시오. 육계를 높은 온도로 예열하십시오. 기름을 두른 브로일러 팬에 참치를 놓습니다. 약 5~6분 동안 또는 중앙이 분홍색이 될 때까지 굽습니다.
  6. 샐러드를 만들려면 양상추, 오이, 토마토를 함께 버무립니다. 무, 파마산 치즈, 소금, 후추를 넣습니다. 다시 합치기 위해 던집니다. 참치 참치를 샐러드 위에 올리고 샐러드 드레싱을 뿌립니다. 즉시 서빙하거나 먼저 식히십시오.

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