글루텐이 없는 사람들이 먹을 수 없는 대체 제품으로 만족해야 했던 시대는 지났습니다. 시장에 나와 있는 제품보다 더 좋고 글루텐과 유사한 제품을 위한 신제품이 매일 출시되는 것 같습니다. 지금은 글루텐이 없는 좋은 시간입니다. 밀로 거의 모든 것을 대체할 수 있는 제품이 있습니다. 없는 경우 어딘가에서 누군가가 밀을 연구하고 있다는 것을 알 수 있습니다!
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NS나는 전국의 체강 친화적 인 엑스포와 행사를 여행하고 시장에서 가장 훌륭한 글루텐 프리 음식을 맛볼 기회가있었습니다. 이 목록은 매일 변경될 수 있지만 글루텐이 없는 요구 사항을 충족하기 위해 항상 출시되는 신제품과 함께 내가 좋아하는 몇 가지를 공유합니다.
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NS 십대 즐겨 찾기가 돌아 왔습니다.
t 내 십대 시절은 패스트푸드와 전자레인지로 만들 수 있는 모든 것으로 가득했습니다. 패스트 푸드 옵션이 제한적이고 음식 선택이 편리한 것으로 알려져 있지 않기 때문에 글루텐 프리 십대가 되는 것은 쉽지 않습니다. 하지만 올해, 글루텐프리다 식품 새로운 포켓 샌드위치로 핫 포켓 버전을 출시했습니다. 첫 번째 시도를 했을 때 너무 행복해서 구석에 앉아서 흐느끼고 싶었습니다. 허용된 것보다 더 많은 샘플을 가져갔다고 말하는 것이 부끄럽지 않습니다.
t 글루텐 프리 피자도 걱정할 필요가 없습니다. 곡물 미식가 반대 꽤 멋진 냉동 피자를 출시했습니다. 그리고 채식주의자(또는 계란이 없는, 유제품이 없는 채식주의자)를 위해, 다야식품 은 글루텐 프리 냉동 피자 3종을 출시했고 저는 공식적으로 중독되었습니다.
NS 히피 음식이 주류가 됨
t 내가 Whole Foods의 원시 식품 섹션을 보고 집에 가져갈 수 있는 간식에 대해 토론하면서 시간을 보낼 그런 종류의 소녀가 되리라고는 생각하지 못했습니다. 그러나 날 음식과 기타 천연 "히피" 음식이 시장에서 큰 파장을 일으키고 있습니다. 글루텐 프리 식품 지금 바로.
나는 사랑하고있다 헤일 메리스 완벽한 너트 크러스트와 아몬드 버터 필링이 있는 새로운 타르트. 그들은 다양한 맛과 미니 타르트 형태로 제공되며 이제 대부분의 코스트코 매장에서 찾을 수 있습니다!
t 치아는 식품 분야에서 매우 인기 있는 트렌드이며, 맘마 치아2013년 엑스포 웨스트에서 이 맛을 낸 치아씨드 음료(예, 마시는 동안 씨를 씹어야 함)는 Whole Foods와 같은 많은 자연 매장에서 유리병과 작은 크기의 스퀴즈 팩으로 구입할 수 있습니다.
t 주스클렌징도 대세인데, 엄청나게 비싸긴 하지만, 수자미리 준비된 냉압착 주스 카테고리에서 죽이고 있습니다. 글루텐이 없다고 해서 24시간 연중무휴로 베이글을 먹어야 하는 것은 아닙니다.
NS 바는 여전히 왕이다
t 글루텐 프리가 되려면 언제가 안전한지 알 수 없기 때문에 간식을 어디서나 가져와야 하는 경우가 많습니다. 바는 여전히 우리에게 왕이며 우리는 항상 새로운 제품을 제공받고 있습니다.
NS 라이프 푸드 데카덴트 바 즐기기모든 글루텐 없이 시나몬 롤이나 스모어의 풍미를 맛볼 수 있습니다. 새로운 라라바 ALT 바 (또한 Expo West 2013 발견) 완두콩에서 단백질을 얻고 호박 파이와 같은 확장 된 맛이 있습니다. 지난 주에 National Gluten Free Expo 2013에서 새로운 음식을 맛볼 기회가 있었습니다. NoGii 초콜릿 코코넛 고단백 바. 각 바에는 무려 17그램의 단백질이 들어 있어 던킨도너츠 매장을 1마일이나 더 달려가는 오후 시간을 버틸 수 있는 충분한 에너지를 제공합니다.
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NS 주류 브랜드는 글루텐 프리
t 이제 우리 중 많은 사람들이 글루텐 프리를 섭취해야 한다는 사실을 우주가 인식하고 있기 때문에 대형 브랜드가 돈을 벌고 있습니다. 종종 우리에게 이익이 됩니다. Betty Crocker는 초콜릿 칩 쿠키와 유쾌한 설탕 쿠키 믹스를 포함한 드라이 믹스 세트를 출시했습니다. Pillsbury는 대중의 흥미를 끌기 위해 냉장 페이스트리 도우와 초콜릿 칩 쿠키 도우 라인을 출시했습니다. Pillsbury의 현재 테스트 프로세스 외에도 Pillsbury 제품이 글루텐 프리 인증 및/또는 글루텐 프리 전용 시설에서 만들어지는 것을 보고 싶습니다.
NS 아침 식사가 좋아집니다
t 내가 올해 본 글루텐 프리 세계에서 가장 많이 언급되는 제품 중 하나는 글루티노 토스터 페이스트리(일명 글루텐 프리 팝 타르트). 위에 설탕이 1인치도 없지만 훌륭하게 토스트하여 이전에 먹어본 적이 없는 이동식 아침 식사 옵션을 제공합니다.
NS 빵 혁신
글루텐 하면 빵 한 조각이 떠오를 것입니다. 빵은 아마도 "그리워요"라는 호언장담에서 가장 많이 언급되는 항목일 것입니다. 그러나 새롭게 출시된 빵 제품은 글루텐이 없는 진짜 음식에 점점 더 가까워지고 있습니다.
t Udi's는 Everything Inside Bagel과 Mighty Bagels를 출시하여 이전에 보지 못했던 다양한 베이글을 선보였습니다. 세 명의 제빵사 또한 저에게 깊은 인상을 준 7개의 고대 곡물 빵을 내놓았습니다. 언젠가는 글루텐이 없는 빵이 구멍이 없는 풀 사이즈 빵으로 나올 것입니다.
NS 맥주의 발전
t 요즘 글루텐 프리 맥주의 매력을 빼놓을 수 없다. 새로운 행성 지금까지 최고의 제품인 벨기에 에일을 출시했습니다. 오리건 주 포틀랜드에 있는 Harvester Brewing은 글루텐 프리 개스트로펍을 막 열었습니다. 빨리 방문하고 싶습니다. Harvester는 인증된 글루텐 프리 귀리, 수수, 메밀, 심지어 밤을 포함한 다양한 재료를 사용하여 맥주에 독특하고 맛있는 풍미를 더합니다.
t 매일 우리의 안전한 글루텐 프리 식품 선택이 증가하고 있습니다. 체강 질병 및 비 체강 글루텐 민감도. 셀리악병에 걸리기 좋은 시기인 것 같아요. 거기에 벨기에 에일 한 잔 더 할게요!
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