피자는 주중 어느 날 밤에나 빠르고 쉬운 식사입니다. 하지만 돈을 들이고 배달하는 대신 좋아하는 재료로 주방에서 직접 만들어 보는 것은 어떨까요?
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
모두가 피자를 좋아합니다. 가지고 있어도 상관없다 토마토 모짜렐라 또는 10가지 종류의 야채와 고기로 덮습니다. 어떤 토핑 조합을 좋아하든 그 피자는 삼켜질 것입니다. 그리고 또 20~30달러. 하지만 전화를 받고 똑같은 도톰한 피자를 주문하는 대신 직접 만든다면 어떨까요? 그리고 피자 도우 대신 퍼프 페이스트리를 사용한다면?
퍼프 페이스 트리는 절대적으로 무엇이든 할 수있는 훌륭한 반죽 중 하나입니다. 물론 디저트를 만들 수도 있지만 맛있는 에피타이저를 만들거나 전체 시트를 피자 빵 껍질로 사용할 수도 있습니다. 퍼프 페이스 트리를 크러스트에 사용할 때 특히 놀라운 점은 피자가 실제로 더 가볍다는 것입니다. 불행히도 그렇지 않습니다. 퍼프 페이스 트리 피자에는 배달만큼 많은 칼로리가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 적어도 저녁 식사 후에 그 무거운 음식 혼수 상태를 느끼지는 않을 것입니다. 한 시간 정도 더 아이들과 놀 수 있을 만큼 충분히 깨어 있을 것입니다. 그것만으로도 이 맛있는 대안을 시도하기에 충분한 인센티브입니다.
퍼프 페이스트리 마르게리타 피자
재료
- 퍼프 페이스트리 1장
- 분리된 모짜렐라 치즈 1 1/2컵
- 얇게 썬 방울토마토 12개
- 다진 신선한 바질 2큰술
지도
- 오븐을 400°F로 예열하십시오. 냉동실에서 퍼프 페이스 트리를 꺼내 10-15 분 동안 해동하십시오.
- 해동되면 페이스트리를 10인치 정사각형으로 밀어냅니다. 포크로 찔러 베이킹 시트에 올려 부풀어 오르고 황금색이 될 때까지 15-20분 동안 굽습니다.
- 완료되면 오븐에서 크러스트를 꺼내고 온도를 450°F로 높입니다.
- 전체 크러스트에 치즈 1컵을 뿌립니다. 치즈 위에 토마토를 골고루 올려주세요. 남은 치즈를 토마토 위에 뿌린다. 치즈 위에 바질을 뿌린다. 피자를 오븐에 5분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 다시 넣으십시오. 슬라이스하여 뜨겁게 제공하십시오.
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