3 Boozy BBQ 소스 – SheKnows

아빠는 아버지의 날을 위해 새로운 그릴을 사나요? 이 술에 취해 톡 쏘는 바베큐 소스와 매리 네이드 중 하나를 휘저어 그 쇠고기 갈비에 먹을 놀라운 소스를주십시오!

관련 이야기. Ina Garten은 바베큐 필수품인 두 가지 맛있는 면을 공유했습니다.

이 소스는 가족이 좋아하는 립, 버거, 치킨에 완벽할 뿐만 아니라 디핑, 마리네이드 및 파스타에도 완벽합니다! 또한 각각의 술은 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 깊은 맛을 더해줍니다.

소스 약 1컵 분량

재료:

• 케첩 1/2컵
• 1/3 컵 포장된 짙은 갈색 설탕
• 사이다 식초 1큰술
• 우스터셔 소스 2작은술
• 저염 간장 2작은술
• 캐리비안 저크 시즈닝 2-1/2작은술
• 매운 럼주 1-1/2큰술
• 소금과 후추 맛

지도:

1. 중간 크기의 냄비에 모든 재료를 넣고 중약불에서 약 15분간 또는 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 추가 향신료를 위해 저크 시즈닝을 1/2-1티스푼 더 추가합니다.

영감을 받은 레시피 모든 레시피

약 2컵 분량

재료:

• 다진 적양파 1/4개
• 다진 마늘 2쪽
• 1/3 컵 + 버번 2테이블스푼 (저희는 Jim Beam을 사용했습니다)
• 검은 후추의 대시
• 케첩 1컵
• 토마토 페이스트 2큰술
• 사과 사이다 식초 3큰술
• 우스터셔 소스 2큰술
• 1/4 컵 암갈색 설탕
• 맛에 소금

지도:

1. 양파, 마늘, 버번을 중간 크기의 냄비에 넣고 중불로 가열합니다. 종기에 가져다. 그런 다음 약불로 줄이고 양파가 반투명해지고 액체가 대부분 익을 때까지 요리합니다. 나머지 재료를 넣고 약 15-25분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
2. 부드러운 소스를 위해 블렌더에 넣거나 철망 스트레이너를 사용하십시오.

조리법 및 사진 제공 재키 도드

약 1-1/2 컵 생성

재료:

• 오일 1작은술
• 다진 마늘 4쪽
• 저염 간장 1/3컵
• 케첩 2/3컵
• 우스터셔 소스 2큰술
• 스리라차 소스(또는 좋아하는 핫 소스) 1-1/2작은술
• 훈제 파프리카 2작은술
• 스타우트 맥주 1컵
• 1/3 컵 암갈색 설탕
• 양파가루 1작은술
• 소금과 후추

지도:

1. 중불에서 중소 크기의 냄비에 기름을 넣고 따뜻하게하십시오. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 1분간 저어줍니다. 나머지 재료를 넣고 결합될 때까지 저어줍니다.
2. 15-20분 동안 또는 걸쭉하고 향이 날 때까지 끓입니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

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