이 돼지 고기 요리는 고급 레스토랑에서 찾을 수있는 맛있는 식사를 만듭니다. 30분밖에 걸리지 않는다는 사실은 가족 식사 당신이 서두를 때.
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돼지고기는 닭고기나 스테이크의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 요리가 길고 복잡할 수 있기 때문에 종종 간과됩니다. 하지만 이 레시피는 무뼈를 요구하기 때문에 돼지 고기, 그것은 요리 과정을 훨씬 덜 위협하고 훨씬 더 재미있게 만듭니다. 소테 팬, 약간의 포도, 약간의 발사믹 식초만 있으면 됩니다. 구운 시금치나 당근을 추가하면 훌륭한 식사가 됩니다.
발사믹 돼지고기
- 뼈없는 돼지갈비 4인분
- 버터 2큰술
- 닭육수 1/2컵
- 발사믹 식초 3큰술
- 4등분한 붉은 씨 없는 포도 12개
- 중불로 달군 팬에 버터를 녹입니다.
- 돼지 갈비를 넣고 거의 익을 때까지 한 면당 약 2분씩 볶습니다.
- 돼지갈비를 접시에 옮겨 담습니다.
- 팬에 닭고기 육수와 발사믹 식초를 붓고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 4등분한 씨 없는 포도를 저어주세요.
- 팬에 돼지고기를 다시 넣고 속까지 익을 때까지 볶다가 한 번 뒤집습니다.
- 접시에 찹쌀을 담고 소스와 포도를 뿌려서 드십시오.
