다음 7월 4일 파티나 BBQ에 작은 미국 국기 모양의 바닐라 퍼지를 가져오세요. 퍼지 레시피는 간단하며 깃발 모양을 만들기 위해 약간의 혼합과 슬라이스만 있으면 됩니다. 또는 색상을 레이어하여 정말 단순하게 유지하십시오. 보너스: 빨강 및 파랑 색상은 모든 천연 과일 색상에서 나옵니다.
그럼 안녕, 따뜻한 날씨! 드디어 왔구나! 즉, 내가 가장 좋아하는 휴일 중 하나가 바로 코앞에 다가왔습니다. 7월 4일. 우리는 조국의 독립을 축하할 뿐만 아니라 모든 종류의 음식이 빨간색, 흰색, 파란색으로 나타납니다. 슈퍼 재미!
매년, 나는 많은 7월 4일 파티에 가져갈 새로운 음식을 만들려고 노력합니다. 올해 저는 퍼지를 사용하려고 합니다. 1) 만들기가 너무 간단하고, 2) 대부분의 사람들이 좋아하고 조금씩 사용하며, 3) 다재다능하고 다양한 맛과 색상을 사용할 수 있기 때문입니다.
그리고 식품 젤과 염료를 꽤 많이 사용하여 식품을 착색하지만, 저는 항상 천연 착색제에서 어떤 종류의 색상을 얻을 수 있는지 확인하는 것을 좋아합니다. 이 퍼지에서 빨강 및 파랑 색상은 동결 건조된 크랜베리와 블루베리에서 나옵니다. 그들은 요즘 식품점에서 점점 더 흔하게 발견되고 있으며 퍼지에 미묘한 베리 맛을줍니다.
깃발과 줄무늬의 색상은 그다지 어둡지 않지만 흰색 퍼지와 큰 대조를 이룹니다. 정말 간단하게 유지하려면 깃발 모양을 만드는 대신 항상 색상을 레이어링할 수 있으므로 다음 여름 모임을 위한 배치를 만드세요!
빨간색, 흰색 및 파란색 플래그 퍼지 레시피
20~25개 분량(퍼지를 자르는 방법에 따라 다름)
재료:
- 바닐라 프로스팅 1캔(16온스)
- 화이트 초콜릿 칩 1개(12온스) 봉지
- 동결 건조 크랜베리 3큰술
- 동결 건조 블루베리 가루 3큰술
지도:
- 전자레인지 사용 가능한 그릇에 화이트 초콜릿 칩을 넣고 전자레인지에서 30초 간격으로 녹이며 매번 저어줍니다.
- 녹인 칩에 프로스팅을 넣고 잘 섞는다.
- 혼합물을 3개의 그릇에 고르게 분리합니다.
- 동결 건조된 열매 전체를 절구와 유봉으로 부수거나 갈거나 숟가락 뒷면을 사용하여 열매를 잘게 부수거나 갈아서 고운 가루로 만듭니다.
- 1 볼에 크랜베리를 넣고 다른 볼에 블루베리를 넣습니다.
- 호일이나 양피지로 9 x 9인치 팬을 그립니다. 팬에 퍼지 혼합물을 추가하고 색상을 같은 높이에 나란히 놓습니다(깃발 모양을 만드는 경우). 깃발 모양을 만들지 않을 경우 혼합물을 서로 겹쳐 놓기만 하면 됩니다.
- 혼합물을 약 1시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 팬에서 퍼지를 제거하고 흰색과 빨간색을 더 얇은 층으로 자릅니다. 깃발 줄무늬를 레이어링하십시오. 빨간색 레이어로 시작한 다음 흰색, 빨간색, 흰색, 빨간색 레이어로 시작합니다. 이 겹친 부분을 스트립으로 자릅니다(기의 원하는 길이). 각 섹션에서 깃발의 파란색 부분이 들어갈 작은 섹션을 잘라냅니다. 파란색 퍼지에서 비슷한 모양을 잘라내어 빨간색과 흰색 스트립에 추가하십시오. 약간의 압력을 가하면 저절로 붙습니다. 이것을 퍼지 조각으로 자릅니다. 이제 각 조각은 작은 깃발 모양이 되어야 합니다. 참고로 위의 사진을 참고하세요. 깃발 모양을 만들지 않을 경우 빨간색-흰색-파란색 레이어의 퍼지를 퍼지 사각형으로 자르면 됩니다.
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