두꺼운 로마노 콩을 선호하든, 얇고 부드러운 강낭콩을 선호하든, 아니면 단순히 끈끈한 콩을 좋아하든 이 시기는 당신을 위한 것입니다!
일주일에 적어도 하루는 식사에서 고기를 빼는 것이 건강과 환경의 건강에 좋습니다. 어렵지 않습니다. 신선한 야채가 너무 많아서 선택하기가 생각보다 쉽습니다. 요즘 돌이켜보면 곳곳에 녹두가 돋아나고 있는데 한번 가보시는건 어떨까요?
의 사람들 고기 없는 월요일 육식을 하지 않는 식단을 따르는 것에 대해 호기심 많은 소비자가 갖는 많은 일반적인 질문을 해결합니다. 다음은 한 가지 예입니다.
NS. 고기 없는 월요일에 충분한 단백질 섭취에 대해 걱정할 필요가 있습니까?
NS. 아니요. 단백질 결핍은 전시간 채식주의자에게도 매우 드뭅니다. 건강한 체중을 유지하기에 충분한 칼로리를 섭취하고 FDA의 건강한 식단 지침을 따르는 한, 충분한 단백질을 섭취하는 것이 거의 확실합니다..
녹두의 좋은 점은?
훌륭한 맛을 내는 것 외에도, 그린빈은 칼로리가 낮고 비타민 A, K 및 C, 망간, 엽산, 철, 단백질 및 섬유질(다른 영양소 중에서)의 훌륭한 공급원을 제공합니다! 큰 물건이 작은 소포에 들어 있다는 것을 누가 알았겠습니까?
콩의 기본
- 신선한 녹두는 헐렁한 비닐 봉지에 넣어 냉장고에 며칠 이상 보관하지 마십시오.
- 녹색 콩은 통째로 요리하거나 반으로 자르거나 프렌치 컷 스타일로 대각선으로자를 수 있습니다.
- 부드러운 녹색 콩을 바삭하게 부드러울 때까지 요리하여 제공하지 마십시오. 콩을 씹을 때 약간의 아삭함이 있어야 합니다. 찌거나 끓이거나 볶습니다.
많은 녹색 콩 요리법 반찬이나 샐러드로 만들어졌지만 건강에 좋고 고기가없는 다른 요리와 함께 그들의 장점을 즐기는 것을 멈추지 마십시오. 녹색 콩은 가벼운 식사를 만들기 위해 많은 요리법에 쉽게 추가할 수 있습니다. 옵션을 확인하세요!
그린빈과 브라운 버터 소스를 곁들인 라비올리
검은콩 보리샐러드
절인 녹두
카레 소스를 곁들인 몰리 카젠의 가지, 녹두, 호박
그리스 콩과 토마토 캐서롤
적어도 일주일에 하루는 고기를 먹지 않고 친환경적으로 생활하는 것이 생각보다 쉽습니다. 이 훌륭한 요리법 중 일부를 따라 더 쉽게 만드십시오!
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토마토 시즌을 활용하세요.
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피자파티로 한 주를 시작해보세요!
