거주 지역에 따라 노동절은 가을 날씨가 오기 전에 그릴을 마음껏 즐길 수 있는 마지막 기회인 경우가 많습니다. 하지만 여름이 지나면 굽고 소시지에서 복숭아에 이르기까지 모든 화격자에는 약간의 TLC가 필요할 수 있습니다. 우리 대부분은 깊은 사랑을 하지 않는다-청소, 그래서 그 모든 탄 음식, 때와 기름기를 마주하는 것은 조금 위압적일 수 있습니다. 다행히 생각보다 쉽게 그릴을 최상의 상태로 되돌릴 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.
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그릴을 다시 반짝거리게 하기 위해 많은 멋진 장비가 필요하지 않습니다. 때로는 냄비에 물을 끓이는 것만 큼 간단합니다. 그릴에 정말 도움이 필요한 경우 큰 총을 휘두를 수 있습니다 (여기서 당신을보고 있습니다, 암모니아!). 딥 클리닝 모험을 마친 후 그릴이 엉망이 되는 것을 방지하기 위해 기억해야 할 가장 중요한 것은? 요리할 때마다 실제로 청소해야 합니다!
1. 집게 + 식초 + 호일
요리 후 따뜻한 그릴 그릴에 식초를 뿌립니다. 산은 화격자에 남아 있는 지방 잔류물을 분해하는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 집게로 구겨진 호일 공을 들고 문지르십시오. 헐거워진 음식 조각을 털어내고 기름을 바른 종이 타월을 사용하여 그릴 그릴에 살짝 기름을 바르면 다음에 바베큐를 할 때 물건이 깨끗하고 달라붙지 않습니다.
2. 베이킹 소다 페이스트
베이킹 소다는 오븐에서 음식을 태우는 기적의 일꾼이며, 딱딱한 그릴 그릴에서도 비슷하게 잘 작동합니다. 베이킹 소다 한 그릇에 물을 천천히 넣어 걸쭉한 반죽을 만든 다음 그릴 그릴에 붓습니다. 30분 정도 그대로 두었다가 뜨거운 물을 뿌리고 뻣뻣한 브러시로 탄 음식을 닦아낸다. 깨끗이 닦고, 화격자에 기름을 바르면, 당신은 일을 시작합니다.
3. 뜨거운 그릴 + 양파
이것은 딥 클리닝을위한 것이 아니지만 손에 약간의 혼란이 생겼다면 양파 반 개를 들고 뜨거운 그릴 그릴에 잘린 쪽을 문지릅니다. 양파의 수분은 덩어리를 들어올리는 데 도움이 되는 증기를 생성합니다(그리고 구운 양파의 냄새가 식욕을 자극합니다!).
4. 뜨거운 그릴 + 젖은 신문
스팀은 청소의 발전소입니다. 뜨거운 그릴 그릴에 젖은 신문지를 잔뜩 버려서 더러운 그릴에 힘을 쏟으십시오. 이것은 급류의 증기를 방출합니다. 몇 분 동안 그릴을 닫아 증기가 마법처럼 작동할 수 있도록 한 다음, 그릴 집게를 사용하여 신문지를 걸레처럼 닦아서 헐거워진 더러운 부분을 모두 닦아냅니다.
5. 바 키퍼 친구
정말 잘 타는 음식의 경우 그릴 그릴에 Bar Keepers Friend를 사용해 보세요. 파우더 또는 소프트 스크럽 버전을 사용할 수 있습니다. 그을린 음식으로 덮인 팬에서 작동하는 것처럼 그릴 그릴도 반짝입니다.
6. 끓인 물
이것은 또 다른 간단한 스팀 트릭입니다. 그릴에 물을 붓고 뚜껑을 닫고 5~10분 동안 끓입니다. 그런 다음 그릴 집게에 걸레를 잡고 때를 닦아냅니다.
7. 쓰레기 봉투 + 암모니아
"새 그릴을 구입해야 할 것 같습니다"라는 유형의 혼란에 직면했다면 이제 큰 문제를 해결해야 할 때입니다. 몇 컵의 암모니아와 함께 그릴 그릴을 튼튼한 쓰레기 봉투에 넣으십시오(얇은 것을 사용하지 않거나 구멍이 날 수 있음). 이 작업을 야외에서 하고 마스크를 착용해야 합니다(암모니아를 어떤 종류의 표백제와도 섞지 마십시오). 가방을 닫고 그릴 그릴을 약 12시간 동안 그대로 두십시오. 가방에서 꺼낸 후 걸레로 닦아내면서 완전히 부풀어 오르게 합니다. 암모니아는 조리된 물질의 대부분을 느슨하게 해야 합니다.
더:이 그릴 가이드는 전문가처럼 바베큐를 할 수 있도록 도와줍니다.
8. 요리 후 청소 및 가열
예방은 그릴 문제에 대한 최선의 치료법입니다. 그릴에서 요리할 때마다 청소 후 청소하십시오. 그릴이 뜨거울 때 스크레이퍼나 수세미로 잔여물을 제거한 후 키친타월로 그릴에 살짝 기름을 바릅니다.
9. 요리하기 전에 그릴을 예열하고 기름을 바르십시오
음식이 달라붙는 것을 방지하려면 요리하기 전에 그릴 그릴에 기름을 살짝 바르고 매번 예열하세요.
