아침, 점심, 저녁 또는 전채 요리를 만들려고 할 때 공백을 그린 적이 있습니까? 이탈리아 소시지가 당신을 구해줄 것입니다.
이탈리아 소시지를 고기 카운터와 별도로 구입하지 않는 한 일반적으로 4~6개의 소시지가 들어 있습니다. 그렇다면 한두 개만 사용하고 싶을 때 여분의 소시지는 어떻게 해야 할까요? 간단합니다. 간식 크기의 냉동 백에 넣고 밀봉하여 냉동실에 보관하십시오. 식사로 무엇을 만들어야 할지 막막할 때 확실히 도움이 될 것입니다. 이탈리아 소시지는 풍미가 가득하고 요리법을 쉽게 변경하여 식사를 다르게 할 수 있기 때문에 손에 들고 있는 것이 좋습니다.
예를 들어, 이 플랫브레드 피자를 살펴보세요. 아주 쉽고 빠르게 만들 수 있으며 기본 재료로 만들어집니다. 가장 어려운 부분은 식료품 점에서 플랫 빵을 찾는 것 같아요. 적어도 저에게는 그렇습니다. 때로는 델리 구역이나 또띠아 옆 선반 맨 아래 또는 식료품 가게 전체에서 이해할 수 없는 임의의 장소에 숨어 있는 경우가 있습니다. 하지만 일단 마음에 드는 종류의 납작한 빵을 찾으면 일반적으로 냉장고에 잘 보관되며 빠르고 쉬운 식사를 위한 훌륭한 재료입니다.
이탈리안 소시지 플랫브레드 피자 레시피
이 빠르고 쉬운 플랫 브레드 피자는 간단한 토마토 소스 베이스, 모짜렐라 치즈, 이탈리안 소시지, 얇게 썬 블랙 올리브로 만들어집니다.
2인분
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 35분
재료:
- 1인분 크기의 플랫브레드 2개
- 토마토 소스 3/4컵 (빵의 크기에 따라 양은 달라질 수 있습니다.)
- 말린 오레가노 잎 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 양파가루 1/2작은술
- 갈은 후추 1/2작은술
- 슈레드 모짜렐라 치즈 1-1/2컵 (빵의 크기에 따라 양은 다를 수 있습니다)
- 1 이탈리아 소시지는 케이싱에서 제거하고 한입 크기로 완전히 익힙니다.
- 얇게 썬 블랙 올리브 3/4컵
- 1/4 컵 강판 파마산 치즈
- 올리브 오일 3작은술
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 쿠키 시트에 납작한 식빵을 깔고 그 위에 토마토 소스를 뿌립니다.
- 토마토 소스 위에 오레가노, 마늘 가루, 양파 가루, 후추를 골고루 올려주세요.
- 모짜렐라 치즈, 이탈리안 소시지 조각, 블랙 올리브, 파마산 치즈를 토핑합니다.
- 그 위에 올리브유를 두르고 치즈가 녹을 때까지 굽는다(약 10분).
- 뜨거울 때 서빙하십시오.
이탈리안 소시지는 스크램블 에그를 바꾸는 좋은 방법입니다. 그리고 보너스로 튀긴 감자도 추가해 보세요. 아침 식사로 이탈리안 소시지 스크램블을 만들어 보세요. 하루를 시작하는 완벽한 방법입니다.
이탈리안 소시지, 계란, 감자 스크램블 레시피
이탈리아 소시지, 계란, 튀긴 감자로 만든 이 아침 식사 스크램블은 하루를 시작하는 좋은 방법입니다.
2인분
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 20분 | 총 시간: 30분
재료:
- 1 이탈리아 소시지는 케이싱에서 제거하고 한입 크기로 완전히 익힙니다.
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기의 적갈색 감자 1개
- 카놀라유 2큰술
- 소금 4대시
- 4 대시 간 검은 후추
- 다진 파프리카 1/4컵
- 버터 2작은술
- 계란 6개, 풀어서
- 우유 2큰술
- 1/2 컵 슈레드 체다 치즈
지도:
- 중간 크기의 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 카놀라유를 넣습니다.
- 감자, 소금, 후추를 넣으십시오. 젓다.
- 청양고추를 넣고 버무린다.
- 감자가 바삭해질 때까지 계속 요리하십시오(약 12분).
- 감자를 종이 타월로 덮은 접시에 옮기고 잠시 따로 보관하십시오.
- 중간 크기의 그릇에 계란과 우유를 넣으십시오. 함께 털다.
- 중간 크기의 프라이팬을 다시 가열하고 버터를 넣으십시오.
- 감자와 계란을 넣으십시오.
- 계란이 스크램블 되면서 저어주세요. 계란이 완전히 익을 때까지 계속 저어줍니다(약 5분).
- 계란을 서빙 접시에 옮기고 치즈를 얹습니다.
- 뜨거울 때 서빙하십시오.
이 작은 퍼프 페이스 트리 보석을 만들 때 나는 그런 패스트리 셰프가 된 기분입니다. 이 소시지 바이트를 만드는 것도 이보다 쉬울 수 없습니다. 그리고 소스는 팬트리에서 바로 꺼낸 기본 재료로 쉽게 만들 수 있습니다.
이탈리안 소시지 퍼프 페이스트리와 파마산 토마토 디핑 소스 레시피
이 바삭하고 바삭한 전채는 미리 만들어진 퍼프 페이스트리 도우와 이탈리안 소시지로 만들고 빠르고 쉬운 파마산 토마토 소스에 담근다.
4인분
해동 시간: 40분 | 준비 시간: 20분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 1시간 25분
재료:
이탈리안 소시지 퍼프 페이스트리 바이트
- 완전히 익힌 이탈리안 소시지 1개, 12조각
- 1 냉동 즉시 구울 수 있는 퍼프 페이스트리 시트
- 녹인 버터 1-1/2 테이블스푼(페이스트리 상단용)
- 버터 2작은술(쿠키 시트에 기름을 바르기 위해)
파마산 토마토 디핑 소스
- 토마토 소스 2컵
- 말린 오레가노 잎 1작은술
- 갈은 후추 1작은술
- 소금 1/8작은술(또는 기호에 따라 소금)
- 마늘 가루 1/4작은술
- 말린 고추 조각 1/4작은술(더 뜨거운 것을 원하면 더 많이)
- 1/4 컵 + 파마산 치즈 1테이블스푼
- 장식용으로 다진 신선한 바질 2큰술
지도:
이탈리안 소시지 퍼프 페이스트리 바이트
- 퍼프 페이스트리 시트를 40분 동안 해동시키십시오(또는 포장 지침에 따라).
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 퍼프 페이스트리 시트를 12개의 정사각형으로 자릅니다.
- 정사각형에 이탈리아 소시지 한 조각을 놓습니다. 선물을 포장할 때와 같이 반죽의 반대쪽 2면을 접습니다. 그런 다음 반죽의 다른 2면을 접고 이음새를 꼬집습니다.
- 큰 쿠키 시트에 기름을 살짝 바르고 소시지 페이스트리를 올려주세요. 나머지 소시지 조각에 대해 이 과정을 반복합니다.
- 녹인 버터로 각 패스트리의 상단을 닦습니다.
- 퍼프 페이스트리가 황금색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다(약 15분).
- 오븐에서 꺼내 패스트리를 냉각 랙으로 옮깁니다. 식히십시오.
- 파마산 토마토 디핑 소스와 함께 제공하십시오.
파마산 토마토 디핑 소스
- 중간 크기의 볼에 토마토 소스, 오레가노, 후추, 소금, 마늘 가루, 고춧가루, 파마산 치즈를 넣습니다. 함께 저어. 더 많은 소금이 선호되는지 확인하기 위해 빠른 맛 테스트를 제공합니다.
- 디핑 볼에 옮기고 신선한 바질을 얹습니다.
- 이탈리안 소시지 퍼프 페이스 트리 바이트와 함께 제공하십시오.
이탈리안 소시지와 파스타는 천국의 궁합입니다. 리코타 치즈 덩어리와 모짜렐라 치즈를 추가하면 요리가 더욱 좋아집니다. 나에게 이 요리는 라자냐와 매우 흡사하다. 냠.
리코타 치즈 레시피를 곁들인 1 프라이팬 이탈리안 소시지 파스타
치즈와 이탈리안 소시지가 듬뿍 들어간 아주 쉬운 원팟 파스타는 당신이 가장 좋아하는 평일 저녁 식사가 될 것입니다.
2인분
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 25분 | 총 시간: 35분
재료:
- 1 이탈리아 소시지는 케이싱에서 제거하고 한입 크기로 완전히 익힙니다.
- 익힌 질리 파스타(또는 좋아하는 파스타) 2컵
- 토마토 소스 2컵
- 말린 바질 잎 1/2작은술
- 갈은 후추 1/2작은술
- 소금 1/8작은술(또는 기호에 따라 소금)
- 리코타 치즈 1/2컵
- 다진 모짜렐라 치즈 1/2컵
- 올리브 오일 2작은술(팬 바닥용)
- 올리브 오일 2작은술(파스타 위에 뿌려먹기 위해)
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 오븐용 서빙 팬이나 접시에 올리브 오일을 뿌립니다.
- 삶은 파스타를 넣고 토마토 소스를 얹는다.
- 그 위에 마른 바질, 후추, 소금을 골고루 뿌린다.
- 리코타 치즈 덩어리로 토핑합니다.
- 모짜렐라 치즈와 이탈리안 소시지 조각을 얹는다.
- 그 위에 올리브 오일을 더 뿌립니다.
- 치즈가 녹을 때까지 굽습니다(약 10분).
- 뜨거울 때 서빙하십시오.
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