봄이 오고 우리는 겨울을 맞이할 준비를 하고 있습니다. 그러나 감기와 독감 시즌이 끝나간다고 해서 비타민 C의 일일 섭취량과 관련하여 방어력을 저하시키지 마십시오. 이 중요한 비타민과 항산화제는 일년 내내 몸을 돕습니다.
비타민 C는 신체가 콜라겐을 생성하고 건강한 조직을 유지하며 산화 스트레스를 줄이고 괴혈병을 예방하는 데 도움이 되는 필수 영양소입니다. 연구에 따르면 비타민 C 수치를 유지하면 면역 체계를 더 건강하게 유지하고 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다. 비타민 C의 일일 권장 허용량은 연령 및 성별과 같은 요인에 따라 75-90mg/day입니다.
다행히도 선택할 수 있는 맛있는 비타민 C가 풍부한 음식이 많기 때문에 보충제에 의존하지 않고도 일일 복용량을 쉽게 섭취할 수 있습니다. 비타민 C 펀치를 포장하는 이러한 과일과 채소를 확인하십시오.
칠리 고추
빨강 및 녹색 칠리 품종 모두 잘게 썬 고추 반 컵에 100밀리그램 이상이 들어 있는 놀라운 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 이 매운 첨가물은 모든 요리에 엄청난 풍미를 제공하며 사용하는 종류에 따라 상당한 열을 더할 수도 있습니다.
딸기
갓 딴 딸기를 바구니에서 바로 먹는 것을 이길 수는 없지만 이 육즙이 풍부한 베리는 생선, 치즈와 궁합이 좋고 풍미 가득한 비네그레트를 만들기도 합니다. 비타민 C와 함께 딸기는 섬유소의 원천이며 항산화제가 풍부합니다.
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브로콜리
우리는 항상 채소를 먹으라는 말을 들어왔으며, 브로콜리는 날것으로든 익혀서든 식단에 추가할 수 있는 최고의 식품 중 하나입니다. 이 야채는 실제로 양배추과에 속하며 비타민 C가 풍부할 뿐만 아니라 섬유질의 좋은 공급원이며 높은 항암 특성을 가지고 있다고 합니다.
키위
이 녹색 퍼지 과일은 실제로 오렌지보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있으며 칼륨도 높습니다. 키위는 샐러드와 스무디에 훌륭하게 추가되며, 해피 아워 동안 비타민을 섭취하고 싶다면 키위 칵테일이 제격입니다.
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