추수 감사절 칠면조는 추수 감사절 식사의 중심입니다. 즉, 완벽한 칠면조를 준비하고 싶다는 뜻입니다. 당신이 부엌의 달인이라면 그 방법을 알고 있지만 그렇지 않다면 추수감사절 칠면조를 망치는 이 방법을 읽고 그렇게 하지 않도록 하십시오!
우리 모두가 요리사는 아닙니다. 사실, 우리 중 일부는 – 에헴, 나 – 물을 끓이려고 시도하면서 물을 태울 수 있습니다. 그것이 당신에게 이해가되지 않는다면, 내가 그것을 할 때 어떻게 느끼는지 상상해보십시오.
우리는 호스팅 추수감사절 올해는 칠면조를 만들 좋은 기회가 있다는 것을 의미합니다. 이것은 먹는 사람과 관련되어야합니다 추수 감사절 저녁 식사 내 집에서. 2011년 추수감사절은 기억에 남을 한 해가 될 것입니다.
손님이 식중독에 걸려 응급실에 실려가는 일을 피할 수만 있다면 승리할 것이라고 생각합니다. 그러나 최선을 다하기 위해 칠면조를 망칠 수있는 방법을 정리했습니다. 가족에게: 저는 추수감사절 칠면조를 준비할 때 이러한 고전적인 실수를 하지 않도록 노력할 것입니다.
칠면조를 씻다 — 비벌리 힐스의 실제 주부들 스타일
당신이보고있다면 베벌리힐스의 진짜 주부들 그리고 당신은 부엌을 돌아다니는 길을 알고 있습니다. 아마 Adrienne Maloof가 말 그대로 주방용 비누로 칠면조를 씻었을 때 웃었을 것입니다. 이제 나는 그것이 완벽한 의미가 있다고 생각했습니다. 고기가 더러워졌단 말인가?
몇 주 전에 방송된 에피소드에는 Adrienne에게 칠면조를 만드는 방법을 보여주려고 한 Lisa가 등장했습니다. 내가 생각하는 한, 아드리엔의 논리는 좋았다. 그러나 Lisa는 칠면조 목욕을 거절했습니다.
그럼, 칠면조를 망치는 첫 번째 방법은? 주방세제로 씻음으로써. 분명히, 그것은하지 않습니다. FDA는 적절한 온도로 조리하는 것이 박테리아를 죽이는 올바른 방법이라고 말합니다. 뭐.
냉동 새를 전자레인지에
많은 식료품점에서 냉동 칠면조를 판매한다는 사실을 알고 계셨습니까? 나는 이 작은 정보를 구글링했고 당신이 마이크로에서 냉동 칠면조를 요리해서는 안 된다는 것이 밝혀졌습니다. 누가 생각했을까요? 오븐이 한 번도 사용하지 않은 팬을 보관하는 것이라고 생각하는 우리에게 이것은 큰 뉴스입니다.
전자레인지 오븐 - 키워드는 오븐이죠? — 내 냉동 식품을 불평 없이 기쁘게 받아들인다. 완벽하게 익혀줍니다. 게다가 제 전자레인지는 제 오븐 제조사인 바이킹에서 만든 것입니다. 얼어붙은 새를 요리할 수 있는 좋은 기구라는 뜻이 아닙니까?
분명히 아닙니다. 칠면조를 망치는 두 번째 방법은 냉동 칠면조를 마이크로에서 요리하는 것입니다. 그건 안돼요. 대신 칠면조가 얼었다면 해동 전자 레인지에... 그리고 요리하십시오.
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장기의 비닐 봉지 제거 실패
요리사가 아닌 동료 여러분, 힘내십시오. 거리의 소문에 따르면 많은 추수 감사절 칠면조에는 새의 것으로 채워진 비닐 봉지가 들어 있습니다. 내장. 곱창이라는 단어는 원시 내장의 완곡어입니다. 칠면조 요리를 계속할 수 있을 만큼 충분히 토할 수 있다면 계속 읽으십시오.
새에 손을 넣고 내장을 제거하십시오. 그렇지 않다면 여기에 나쁜 소식이 있습니다. 칠면조의 곱창에 대해 "잊고" 새를 그대로 오븐에 넣으면 칠면조 전체를 버려야 합니다.
(참고: "잊다"라는 말은 "칠면조 중앙에 내장이 든 비닐 봉지가 없는 척"을 의미합니다.)
저는 곱창이 담긴 비닐 봉지를 그곳에 두면 FDA가 그렇게 말하기 때문에 칠면조를 망칠 것이라는 것을 압니다. 나는 좋은 회사에 있습니다. 적어도 인터넷에서는. "잊어버릴" 사람은 나뿐만이 아닙니다.
FDA는 특히 동료 주방 실패자의 이 질문에 대해 다음과 같이 언급하면서 이러한 감독을 수행하면 “만약 곱창이 들어있는 포장은 요리하는 동안 모양이 변했거나 어떤 식으로든 녹았으므로 곱창이나 칠면조를 사용하지 마십시오. 포장의 유해한 화학 물질이 주변 고기에 침투했을 수 있습니다.” 화학 물질이 들어있는 칠면조는 음식보다 거의 소리가 나지 않습니다. 중독.
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나는 계속할 수 있지만, 당신이 나 같으면 무슨 일이 있어도 칠면조를 망칠 것입니다. 그러나 맛있는 추수 감사절 칠면조를 요리할 기회가 있다면 위의 어느 것도 하지 않도록 하십시오.
이제 저를 기분 좋게 만들고 댓글 섹션에서 추수 감사절 칠면조 사고를 공유하십시오!
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