떨어지다 드디어 도착했습니다. 제철 식품 15가지와 이를 활용한 창의적인 레시피를 확인하세요!
가장 긴 여름 같았던 여름이 지나고 가을이 왔습니다. 두툼한 스웨터, 푹신한 부츠, 아늑한 스카프를 꺼내고 호박 스파이스 라떼에 빠질 때입니다. 가을은 항상 내가 일년 중 가장 좋아하는 시간이었습니다. 바로 그 이유 때문입니다. 선선한 날씨와 함께 새롭고 흥미로운 음식이 찾아옵니다. 오늘은 가을 제철 음식 15가지와 베스트 레시피를 공유합니다!
1
사과
사과는 1년 내내 구입할 수 있지만 제철은 늦여름부터 가을 말까지입니다. 우리는 이 미니 사과 파이를 좋아합니다. 학교 급식에 포장하기에 완벽합니다!
2
아루굴라
Arugula는 샐러드나 요리된 반찬으로 훌륭하게 어울리는 짙은 녹색 잎입니다. 이 루꼴라와 퀴노아 샐러드는 풍성하고 포만감이 있어 가을에 제격입니다.
3
청경채
청경채는 샐러리처럼 보일 수 있지만 속지 마십시오. 실제로 양배추 가족의 일원입니다. 마늘과 생강을 곁들인 이 볶음 아기 청경채로 건강상의 이점을 얻으십시오.
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4
브로콜리
브로콜리는 일 년 내내 좋지만 수확은 10월에서 4월 사이에 최고조에 달하여 가을에 즐겨 먹습니다. 우리는 이 고전적인 쇠고기와 브로콜리 조리법을 좋아합니다.
5
당근
당근은 스튜에 빠질 수 없는 재료입니다. 이 옥토버페스트 스튜 레시피는 당근에 대한 우리의 사랑과 맥주에 대한 사랑이 결합된 완벽함입니다!
6
버찌
가장 신선한 체리를 얻으려면 지역 농산물 시장에서 구입한 다음 이 비건 체리 초콜릿 아이스크림과 같은 맛있는 디저트로 만드십시오!
7
크랜베리
크랜베리 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 추수감사절입니다. 크랜베리를 사용하는 새롭고 재미있는 방법인 이 크랜베리 버터밀크 아침 식사 케이크로 손님을 놀라게 하세요!
8
가지
늦여름과 초가을에 가장 좋은 가지는 긴 겨울을 견디는 데 도움이 되는 철분과 섬유질이 풍부합니다. 가지, 호박, 토마토를 곁들인 구운 가을 채소 스택을 맛보십시오!
9
케일
최근 유행하는 음식 열풍은 가을과 겨울에 가장 잘 어울리는 케일이다. 케일, 버터넛 스쿼시, 판체타 피자는 씹을 때마다 "떨어지는" 소리를 지릅니다!
10
버섯
버섯은 봄에 절정을 이루고 가을이 끝날 때까지 최고입니다. 우리는 이 페스토 파르메산 치즈로 채워진 포토벨로 버섯을 좋아합니다.
11
배
갓 따온 배는 가을철 대표 간식이다. 배, 브리, 허니 브루스케타 등 간단한 전채 요리가 더 좋습니다.
12
석류
석류는 색깔과 맛이 풍부하며 가을에 꼭 필요한 과일입니다. 다음 사교 모임에 이 석류 치즈 케이크를 가져오세요!
13
호박
가을 음식 1위는 호박이다. 호박은 라떼, 베이글, 머핀, 도넛, 파이 및 우리 고유의 피카부 호박 파운드 케이크 등 어디에나 있습니다!
14
스쿼시
버터넛, 스파게티, 달콤한 만두와 같은 겨울 스쿼시는 황금빛 노란색이나 주황색을 띠는 경향이 있습니다. 가을에 영감을 받은 만족스러운 식사를 위해 브라운 버터 소스를 곁들인 버터넛 스쿼시 라비올리를 맛보세요.
15
고구마
고구마는 가을과 겨울에 가장 맛있습니다. 따라서 추수감사절에 고구마 파이가 유명합니다. 달콤하고 짭짤한, 우리는 이 고구마 캐서롤을 좋아합니다!
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