이 유기농 생 꿀 귀리 밀기울 머핀은 신선한 감귤 맛의 힌트로 가볍게 달게되었습니다. 이 머핀은 식단에 섬유질을 쉽게 추가할 수 있는 건강하고 맛있는 방법입니다.
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이 소박한 밀기울 머핀은 이동 중에 간단한 아침 식사로 또는 간식으로 좋습니다. 저는 일반 백설탕을 유기농 생꿀로 대체하여 단맛을 가미하고 상큼한 오렌지 주스와 제스트를 넣어 감귤 향을 조금 더했습니다. 미리 만들어 밀폐용기에 담아 일주일 내내 즐길 수 있습니다.
오렌지 제스트 레시피를 곁들인 생 꿀 밀기울 머핀
1 다스 산출
재료:
건조 재료
- 유기농 통밀가루 1-1/4컵
- 유기농 귀리 밀기울 3/4컵
- 베이킹 소다 1작은술
- 베이킹파우더 1작은술
- 계피가루 1/2큰술
- 바다 소금 1/4작은술
젖은 재료
- 데운 생 유기농 코코넛 오일 1/4컵
- 저지방 버터밀크 1컵
- 가볍게 푼 유기농 계란 2개
- 1 큰 달콤한 오렌지, 주스 및 제스트
- 블랙스트랩 당밀 2큰술
- 생 유기농 꿀 1/4컵
- 순수한 바닐라 추출물 1작은술
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열하고 머핀 팬에 머핀 페이퍼를 깔아주세요.
- 큰 믹싱 볼에 마른 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다.
- 별도의 믹싱 볼에 젖은 재료를 모두 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
- 젖은 재료를 마른 재료에 부드럽게 접고 잘 섞습니다. 혼합물을 약 5분 동안 그대로 두십시오. 숟가락을 사용하여 머핀 반죽으로 각 머핀 컵을 약 3/4 채우기 시작합니다.
- 머핀을 16-18분 동안 또는 머핀의 중앙이 완전히 구워질 때까지 굽습니다. 머핀을 철사 선반에 옮기고 완전히 식히십시오. 최대 4일 동안 밀폐 용기에 보관하십시오.
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