공식 재택 크로넛 레시피가 드디어 공개되었습니다.
재료 목록을 살펴보면 왜 그렇게 많은 사람들이 이제 전설적인 Dominique Ansel의 패스트리 중 하나를 위해 줄을 서서 기다리는지 이해하기 시작했습니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 미식가 냉동 식품 라인을 출시했으며 이 요리는 맛있어 보입니다.
첫째, 6시간 동안 줄을 서서 기다리는 것은 실제로 집에서 이 강아지를 만드는 데 소비해야 하는 시간의 극히 일부에 불과합니다.
3일의 과정이며 상당한 양의 실제 작업이 필요한 과정입니다. 가나슈, 반죽, 글레이즈, 향 설탕을 만들어야 합니다. 반죽은 혼합, 냉각, 적층, 절단, 튀기고 조립해야 합니다. 여러 번의 냉각 및 가공 시간이 있으며, 제 생각에 실제로 완성된 크로넛을 생산할 때쯤에는 너무 피곤해서 즐기기조차 할 수 없을 것입니다. 크루아상을 설탕 프로스팅에 담그고 하루라고 불러도 될까요?
즉, 당신이 손에 많은 시간(정확히 말하면 72시간)이 있는 진지한 홈 베이커라면 레시피가 맛있게 들릴 것입니다. 가나슈 옵션에는 바닐라 로즈와 샴페인 초콜렛이 포함되며, 맛을 낸 설탕은 메이플과 오렌지를 자랑하며, 로즈 글레이즈와 레몬 글레이즈는 확실히 맛있습니다.
대담한 당신은 할 수 있습니다 여기에서 조리법을 확인하십시오 그리고 도전할 준비가 되었는지 결정하세요. 나머지는? 글쎄, 당신은 항상 Jack in the Box로의 견학에 나와 함께 할 수 있습니다.
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