이번 여름에 뜨거운 부엌에서 보내는 시간을 줄이십시오. 어떻게? 처음에는 조리하지 않은 신선한 파스타 소스를 곁들인 이 파스타 레시피를 시도해 보세요.
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토마토, 고추 및 신선한 허브가 이 소스의 별이며 요리가 필요하지 않습니다. 즉, 시원함을 유지하고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.
신선한 바질은 이 요리의 여름 느낌을 더하고, 깎은 파르메산 치즈를 토핑하면 맛의 훌륭한 조합을 찾을 수 있습니다. 이 모든 것이 스토브에서 최소한의 시간으로 이루어집니다.
조리하지 않아도 되는 신선한 소스의 파스타
4인분
재료:
- 파르팔레 또는 펜네와 같은 익히지 않은 8온스의 짧은 파스타
- 2컵의 가보 방울토마토, 반으로 자른(또는 크기에 따라 4등분), 씨 제거
- 다진 피망 1/3컵, 막과 씨 제거
- 끝을 자르고 얇게 썬 파 2개
- 얇게 썬 마늘 2쪽
- 1/4 컵 올리브 오일
- 레드와인 식초 2큰술
- 리본으로 잘게 썬 신선한 바질 잎 4-5개
- 소금 1/2작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 장식용으로 면도한 파마산 치즈
지도:
- 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수하고 서빙 그릇에 추가하십시오.
- 별도의 볼에 토마토, 피망, 파, 마늘, 올리브 오일, 레드와인 식초, 바질, 소금, 후추를 넣습니다.
- 잘 섞이도록 저어주세요. 맛을 보고 필요에 따라 간을 조절합니다.
- 혼합물을 파스타에 넣고 섞는다.
- 개별 접시에 담고 깎은 파마산 치즈로 장식합니다.
이 요리를 위해 스토브에서 멀리 떨어지십시오.
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