매사추세츠주 빌레리카에 있는 한 치폴레 레스토랑은 시설 전체를 완전히 소독하기 위한 임시 조치로 자발적으로 문을 닫았습니다. 이유? 노로바이러스가 발생했습니다. 이번에는 직원들 사이에서 발생했습니다. 지금까지 4명의 직원이 병에 걸렸지만 단 1명만 공식적으로 진단된 노로바이러스와 함께.
Chipotle에게는 힘든 한 해였으며 이제 막 악화되기 시작한 것 같습니다. 2015년에 몇몇 Chipotle 레스토랑은 발병에 대응하여 문을 닫았지만, 이러한 폐쇄의 대부분은 자발적인 것이었습니다. 지난 달 모든 Chipotle 레스토랑은 위생 요구 사항을 개선하기 위한 전사적 회의를 갖기 위해 몇 시간 동안 문을 닫았습니다. 이제 매사추세츠주 빌레리카에 있는 치폴레 레스토랑이 임시 폐쇄 목록에 추가되었습니다. 하지만 이번에 병에 걸린 것은 고객이 아니라 직원이다.
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지금까지 Billerica 레스토랑의 직원 1명이 바이러스 진단을 받았고 다른 직원 2명이 보고된 바 있습니다. 증상이 있다 바이러스의. 그러나 아픈 것으로 보고된 고객은 없습니다. 전염성이 강하기 때문에 직원들 사이에서 바이러스가 퍼졌을 가능성이 있습니다. NS 치폴레 대변인 Billerica의 폐쇄는 직원들이 아프다는 것을 알게 된 후 "완전한 위생"상의 이유라고 주장합니다.
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뉴스에 지속적으로 등장하는 이상한 현상입니다. 이 모든 치폴레는 논쟁은 많은 사람들이 자신의 안전에 대해 불안한 감정을 갖게 합니다. 태워 버리는. Chipotle에 대해 뭔가 잘못되었습니다. 식당마다 임시로 문을 닫는 만큼 이 문제가 아직 해결되지 않은 이유가 궁금하지 않다.
이것들 식품 안전 문제는 많은 주목을 받았고 저자 Michael Pollan은 우리 중 많은 사람들과 마찬가지로 이 반복되는 문제가 CDC는 E. 대장균 조사 발병 원인을 아직 모릅니다.
"여기서 우리는 배우지 않았다" 폴란이 말했다 그럽 스트리트, 최근 치폴레 발병에 대한 논평. “신선한 음식에 대한 그들의 고집이 그들의 시스템에 특정한 취약성을 만들어 냈을 수 있습니다... 제 생각에는 우리가 먹이 사슬에 대한 결론을 내릴 준비가 되어 있어야 하지만 그렇게 하기에는 정보가 충분하지 않습니다. 아직."
예, 사실입니다. 모든 사실이 제시되지는 않았습니다. 하지만 치폴레에서 소비하는 사람들의 눈은 조심스러울 것이라고 해도 과언이 아니다. 이러한 건강 안전 문제를 실제로 일으키는 원인이 무엇인지 알기 전에 얼마나 더 많은 임시 폐쇄가 발생해야 합니까? 치폴레가 몇 달 전 이러한 발병에 대해 직면한 후, 대변인은 거절했다 치폴레가 다양한 바이러스 발병의 원인이라는 주장에 대응하기 위해.
치폴레가 우리의 신뢰를 잃을까요? 이러한 바이러스 발생의 바닥에 도달할 수 없는 체인을 신뢰할 수 있습니까?
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