구운 감자를 토핑하는 맛있는 방법

언뜻보기에 구운 감자는 둔한 반찬처럼 보일 수 있습니다. 그러나 이러한 훌륭한 토핑으로 차려 입으면 가장 인기 있는 저녁 식사 요리가 될 수 있습니다.

관련 이야기. Martha Stewart는 이 두 가지 놀라운 재료로 감자 그라탕을 얹습니다.

감자 굽는 방법

멋진 구운 감자 여행을 시작하려면 감자를 완벽하게 굽는 올바른 레시피가 필요합니다. 오븐을 화씨 400도로 예열하는 것으로 시작하십시오. 일반적으로 1인당 중간 크기 감자 1개가 필요합니다. 감자를 헹구고 문질러서 포크로 각각에 몇 개의 구멍을 뚫습니다. 올리브 오일로 감자의 껍질을 문지르고 소금을 뿌린다. 감자를 베이킹 트레이에 놓고 오븐에서 45~60분 동안 굽습니다. 껍질이 마르고 포크가 중앙으로 부드럽게 미끄러지면 작업이 완료된 것을 알 수 있습니다. 열에서 감자를 제거하고 잠시 식히십시오. 감자 중앙에 작은 구멍을 내고 끝을 중앙으로 밀어서 토핑을 넣을 수 있는 틈을 만듭니다. 이제 진정한 즐거움이 찾아옵니다!

전통적인 방법

즐겨찾기를 전통적인 방식으로 즐기는 것에 대해 할 말이 있습니다. 또는 적어도 전통적인 방식의 차려입은 버전입니다! 감자가 굽는 동안 프라이팬에 올리브유 한 스푼을 중불로 가열합니다. 기름에 얇게 썬 양파와 소금 한 꼬집을 양파가 부드러워질 때까지 볶은 다음 다진 마늘 한 쪽과 베이컨 한 두 조각을 넣고 버무립니다. 감자가 다 익으면 베이컨과 양파를 올려주세요. 각각 사워 크림 한 덩어리를 얹거나 저지방 대안으로 그리스 요구르트를 얹은 다음 장식용으로 얇게 썬 파를 뿌립니다.

신선한 지중해 살사

더 가벼운 요리를 만들려고 할 때 지중해 테마가 좋습니다. 적양파 반개, 아보카도, 중간 크기의 토마토 1~2개를 잘게 썬 수제 살사 소스를 만들어 보세요. 다진 고수 한 줌과 올리브 오일 한 줌을 넣고 고루 섞는다. 감자 사이에 살사를 나누고 장식용으로 얇게 썬 페타 치즈와 얇게 썬 블랙 올리브를 듬뿍 뿌립니다. 손님은 다시는 구운 감자를 무겁고 편안한 음식으로 보지 않을 것입니다!

피자 감자

어떤 사람들은 피자를 충분히 먹을 수 없습니다. 그것이 당신이거나 항상 피자를 먹고 싶어하는 특정 음식을 먹는 사람이 있다면 더 건강한 옵션을 만드십시오. 각 감자 위에 토마토 파스타 소스 층을 바르는 것으로 시작하십시오. 소스 위에 잘게 썬 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 듬뿍 넣고 말린 오레가노와 소금 한 꼬집을 뿌린다. 속을 더 채우고 싶다면 소시지 두 개를 굽거나 굽고 얇게 썰어 토마토와 치즈 층 사이에 뿌립니다. 소시지를 요리하고 싶지 않다면 얇게 썬 페퍼로니를 사용할 수 있습니다. 그것은 오래된 즐겨 찾기에 대한 재미있는 해석입니다!