나는 항상 양파 링 팬이었습니다. 어니언 링 또는 튀김 옵션이 주어지면 어니언 링이 제 손에 넘어갈 것입니다(고구마 튀김을 선택하지 않는 한 - 그러면 상황이 복잡해집니다). 나는 양파 링의 부드럽고 따뜻한 가운데가있는 바삭 바삭한 외부를 좋아합니다. 그 어떤 것도 능가하지 않습니다.
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어니언링은 그런 것 중 하나지만 완전 오더아웃 음식인데 그럴 리가 없다. 식당에서 내가 집에서 할 수 있는 것보다 더 잘할 수 있는 기름기 많은 양파를 위한 튀김 기름으로 집 냄새를 맡는다. 그래도. 즉, 나는 여전히 그들과 그들의 위기를 갈망합니다. 이 바삭하게 구운 코코넛 도토리 스쿼시 링은 양파 링의 가정 (더 건강한) 가을 버전입니다. 클래식 어니언링에 대해 좋아하는 모든 것이 포함된 식사에 대한 기분이 좋아지는 버전입니다.
바삭하게 구운 코코넛 도토리 스쿼시 링 레시피
4인분
준비 시간: 10분 | 굽는 시간: 35분 | 총 시간: 45분
재료:
- 도토리 스쿼시 1개, 고리로 자르고 씨 제거
- 코코넛 밀크 1/3컵(상자에서)
- 코코넛 오일 1큰술
- 빵가루 1/2컵
- 1/2 컵 무가당 파쇄 코코넛
- 소금과 후추
- 바베큐 소스 또는 스위트 칠리 소스 2큰술
- 1/4 컵 플레인 그릭 요거트
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다. 베이킹 시트에 은박지를 깔고 그 위에 와이어 랙을 놓습니다.
- 얕은 그릇에 우유와 코코넛 오일을 붓습니다. 전자레인지에 30초 정도 데운 후 함께 휘젓는다.
- 작은 접시에 빵가루, 코코넛, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 스쿼시 링을 우유 혼합물에 담근 다음 빵가루-코코넛 혼합물로 코팅하십시오.
- 스쿼시를 베이킹 시트 위의 랙에 놓습니다.
- 20분간 굽는다. 황금빛 갈색이 되고 윗면이 바삭해질 때까지 굽는다. 조심스럽게 뒤집어 오븐에 다시 15분 동안 굽습니다.
- 작은 그릇에 바베큐 소스 또는 스위트 칠리 소스를 그리스 요구르트와 섞습니다.
- 스쿼시를 딥과 함께 오븐에서 따뜻하게 제공하십시오.
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