저는 기본적으로 어떤 음식이든 한번쯤은 먹어보는 타입입니다. 그러나 이 일본 아보카도 아이스크림 맛 테스트는 열린 마음을 갖는 것이 항상 좋은 것은 아니라는 것을 증명합니다.
내가 처음 유행에 대해 들었을 때 - 바닐라 아이스크림과 함께 아보카도 먹기 - 그렇게 미친 소리라고 생각하지 않았습니다. 둘 다 상대적으로 크림 같고 아보카도는 순대에 너무 놀라지 않는 좋은 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 물론, 다른 토핑(토마토, 간장)은 조금 들렸지만, 누군가 먹는다면 최소한 OK는 되어야 하지 않을까요?
잘못된.
1. 아보카도와 바닐라 아이스크림
뭐. 이것이 완전히 좋지는 않았지만 그렇다고 끔찍하지도 않았습니다. 어쨌든 아보카도는 여기에서 작동하기에는 너무 밋밋했습니다. 그리고 아이스크림처럼 쫀득쫀득하지만 아보카도도 약간 씹어야 하는 불편함이 있었습니다.
2. 아보카도, 바닐라 아이스크림, 꿀
이게 더 좋았습니다. 꿀은 부드러운 아보카도와 아이스크림에 비해 눈에 띄었고 둘을 하나로 묶는 데 도움이 되었습니다. 또한 꿀은 차가운 아이스크림 위에 이슬비를 뿌렸을 때 끈적끈적하고 쫄깃한 질감을 갖게 되었는데, 이는 그 모든 부드러움과 대조적으로 흥미로웠습니다. 하지만 '아보카도가 없으면 정말 좋을 것 같다'는 생각도 하지 않을 수 없었다.
3. 아보카도, 바닐라 아이스크림, 복숭아
저는 복숭아 통조림이 제철이 아니기 때문에 통조림을 사용했습니다. 나는 가벼운 시럽에 포장 된 종류를 얻었지만 여전히 정말 달콤했습니다. 솔직히 말해서, 복숭아의 쫄깃함, 아보카도의 부드러움, 차갑고 크림 같은 아이스크림이 내 마음 속에 큰 실패를 더했습니다. 그래서 당신은 다음 항목에서 내 열정 부족을 상상할 수 있습니다 ...
4. 아보카도, 바닐라 아이스크림, 복숭아, 토마토
WTF? 이 괴물 순대를 처음 만들기로 결정한 사람은 일종의 미뢰가 없는 요리 악마이거나 최소한 전 세계의 호기심 많은 미식가에게 엄청난 장난을 치는 데 능숙해야 합니다. 토마토의 쫄깃함과 수분이 결합되어 완전히 새로운 층을 더했습니다.
어휴 이에. 예쁘다는 점에서 2점을 받기는 하지만 솔직히 이 음식들을 다시 조합하는 것은 추천할 수 없습니다.5. 아보카도, 바닐라 아이스크림, 간장
이것은 역겹긴 했지만 지난 라운드에서 경험한 토마토 잼버리보다 어쩐지 더 좋았습니다. 이론상으로는 간장의 짠맛이 달콤한 아이스크림과 잘 어울리지만, 간장의 깊은 감칠맛은 맛있고 크림 같은 아보카도와 함께 아이스크림을 버리고 찹쌀을 먹을 수 있으면 좋겠다고 생각했습니다. 저녁.
6. 아보카도, 바닐라 아이스크림, 볶은 버터
내 말은, 이것은 끔찍하지 않았지만 다시 시도하기는 어려울 것입니다. 버터와 아보카도는 너무 기름져서 맛이 좋았습니다. 갈색 버터가 든 바닐라 아이스크림이 좋을지도 모르지만, 그때도 아이스크림 위로 미끄러지는 버터의 일관성은 나에게 윌리를 주었다.
7. 아보카도, 바닐라 아이스크림, 계피를 곁들인 구운 사과
드디어 승자! 달콤한 구운 사과와 시나몬 가루가 바닐라 아이스크림과 어우러져 환상의 맛을 냈고, 아보카도는 무가당 휘핑크림을 연상시키는 질감이었다. 물론 아보카도는 많이 넣지 않았지만 적어도 이번에는 쓰레기통에 버리고 싶은 마음은 들지 않았습니다.
8. 아보카도, 바닐라 아이스크림, 발사믹 식초
이 콤보에 대한 기대가 컸습니다. 발사믹 식초는 예를 들어 딸기 위에 뿌려진 달콤한 음식과 함께 맛있을 수 있습니다. 그리고 저는 그것의 밝은 산도가 아이스크림의 단맛과 묵직한 단맛에 대한 좋은 대조가 될 것이라고 생각했습니다. 아보카도. 불행히도 그것은 모든 것이 버릇없는 것처럼 보이게 만들었습니다. 썩은 우유 아이스크림? 예, 좋지 않습니다.
결론: 최근 몇 년 동안 식품 산업에 큰 도움이 된 개방적인 요리에 대해 일부 매시업은 의도되지 않았습니다. 정말 궁금하시다면 아보카도와 아이스크림에 꿀이나 시나몬 구운 사과를 곁들여 드셔보시길 추천합니다. 토마토, 복숭아, 간장 등은? 네, 아이스크림에서 멀리, 멀리 두세요.
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