이 사랑하는 스페인 요리를 샌드위치로 바꾸려면 딱딱한 빵을 추가하기만 하면 됩니다. 이 샌드위치의 단순함과 풍미를 좋아할 것입니다.
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고기 없는 월요일은 일주일에 한 번 옵니다. 하지만 이 스페인식 오믈렛 샌드위치 레시피가 마음에 들어서 더 자주 만들게 될 것입니다. 간단한 재료로 준비하기 쉽고 아침, 점심, 저녁에 든든한 한 끼를 완성합니다.
스페인식 오믈렛(또는 스페인에서는 tortilla de patata)은 감자, 양파, 계란으로 만든 간단한 요리입니다. 이 좋아하는 스페인 요리에는 여러 가지 버전이 있으며, 이 고기 없는 옵션은 샌드위치의 주재료로 사용되어 두 가지 역할을 합니다.
좋아하는 롤빵이나 딱딱한 빵을 선택하여 슬라이스하여 이 샌드위치에 제공하십시오. 간단하지만 샌드위치에 넣어 먹든 그대로 먹든 이 요리를 계속 만들고 싶을 것입니다.
스페인 오믈렛 샌드위치 레시피
4인분
재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 적갈색 감자 2개
- 다진 양파 1/2개 또는 약 1/3컵
- 붉은 피망 1/2개, 씨와 막 제거, 작게 깍둑썰기
- 다진 마늘 1쪽
- 계란 3개
- 말린 파슬리 1작은술
- 소금 1/4작은술
- 갈은 후추 1/8작은술
- 갈가리 찢긴 체다 치즈 2-3온스
- 반으로 썬 정사각형 샌드위치 롤 또는 번 4개
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하십시오.
- 10인치 논스틱 및 오븐용 프라이팬에 중간 열에 올리브 오일을 추가합니다. 기름이 뜨거워지면 감자를 넣고 약 10분 동안 또는 황금빛이 될 때까지 가끔 저어가며 요리합니다.
- 감자에 양파를 넣고 가끔 저어주면서 약 5분 동안 요리합니다.
- 붉은 피망과 마늘을 넣고 약 1분간 끓인다.
- 볼에 계란을 넣고 거품기로 섞어주세요.
- 계란에 말린 파슬리, 소금, 후추로 간을 합니다. 혼합물을 감자 혼합물 위에 붓고 3~5분 동안 또는 계란이 굳기 시작할 때까지 요리합니다.
- 프라이팬을 오븐에 넣고 계란이 익을 때까지 5~7분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 혼합물의 상단에 치즈를 고르게 뿌립니다. 프라이팬의 열이 치즈를 녹입니다.
- 프라이팬에서 오믈렛을 제거하고 도마 위에 놓습니다. 샌드위치 롤의 아래쪽 절반을 덮을 수 있는 크기로 4등분으로 자릅니다.
- 나머지 빵을 얹고 따뜻하게 또는 실온에서 제공합니다.
좋아하는 스페인 요리를 샌드위치로 만드십시오.
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