9월 23일은 태양이 지구의 적도 위 하늘의 가상선인 천구의 적도를 북쪽에서 남쪽으로 가로지르는 날인 추분이었습니다. 이것은 매년 9월 22일, 23일 또는 24일에 발생합니다.
관련 이야기. 반죽을 매끄럽게 하고, 모양을 만들고, 반죽하기 위한 최고의 롤링 핀
이제 낮이 계속 짧아지며 12시간의 빛과 12시간의 어둠이 있는 긴 겨울 밤으로 변할 것입니다. 나무의 잎사귀, 사과 사이다, 할로윈 및 추수 감사절 장식을위한 색상 변경 시간입니다.
나는 선선한 날과 상쾌한 공기가 있는 이 시기를 좋아합니다. 아, 그리고 조리법, 특히 사과, 그리고 그것으로 할 수 있는 모든 것. 잼과 젤리를 만드는 것부터 타르트와 파이, 칩과 구두 수선에 이르기까지. 사과와 크랜베리를 섞으면 많은 것을 할 수 있습니다.
나는 개인적으로 사과 칩을 좋아하는데, 준비하기 쉽고 너무 맛있습니다. 이 사과 파삭 파삭 한 조리법을 시도하십시오. 원하는 경우 다른 견과류와 원하는 기타 첨가물로 변경하십시오.
건조 사과 칩
Food Network에서 채택
재료:
사과를 위해
- 사과 5파운드
- 밀가루 2큰술
- 과립 설탕 1/2 컵
- 계피가루 2작은술
- 1작은술 가루 육두구
토핑용
- 밀가루 1 1/2컵
- 과립 설탕 3/4 컵
- 3/4 컵 밝은 갈색 설탕, 포장
- 소금 1/2작은술
- 오트밀 1컵
- 깍둑썰기한 차가운 무염 버터 1/2파운드
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 9x14x2인치 타원형에 버터를 바르세요. 빵 굽기 접시. 사과는 껍질을 벗기고 속을 파내고 큰 쐐기 모양으로 자릅니다.
- 사과를 풍미, 주스, 설탕 및 향신료와 결합하십시오. 접시에 붓습니다.
- 토핑을 만들려면 패들 부착물이 장착된 전기 믹서의 그릇에 밀가루, 설탕, 소금, 오트밀 및 차가운 버터를 섞습니다. 손으로 토핑을 섞을 수도 있습니다. 그것이 내가 좋아하는 일입니다. 그러면 덩어리가 생길 수 있기 때문입니다.
- 저속 또는 손으로 반죽이 바스러지고 버터가 완두콩 크기가 될 때까지 섞는다. 사과 위에 골고루 뿌려주세요.
- 시트 팬에 크리스프를 놓고 윗면이 갈색이 되고 사과가 거품이 날 때까지 1시간 동안 굽습니다.
- 따뜻하게 제공하십시오.
