육즙이 많은 카르니타스는 체리 콜라의 도움으로 달콤하고 끈적끈적하게 변신합니다.
작년에 나는 carnitas와 사랑에 빠졌습니다. 빠른 추락이었다. 누군가는 그것을 정욕이라고 불렀지만 거의 1년 반이 지난 후에도 우리는 여전히 강세를 보이고 있습니다. 나도 차별하지 않는다. 쇠고기 카르니타, 돼지고기 카르니타, 다양한 맛 조합 - 모두 맛있습니다.
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그래서 남편이 야근할 때 간식으로 체리 콜라 한 상자를 사서 몇 달 전에 3파운드 덩어리의 고기를 들고 집에 왔을 때 아이디어가 떠올랐습니다. 체리 콜라와 쇠고기 한 덩어리, 슬로우 쿠커. 어떻게 좋지 않을 수 있습니까? 쇠고기는 말 그대로 떨어져 나갈 때까지 천천히 천천히 요리하고 체리 콜라가 달콤하고 끈적 끈적한 소스로 코팅되어 완벽합니다.
타코나 롤로 제공하거나 더 건강한 방법으로 스파게티 스쿼시 위에 올려 놓으십시오. 당신이 이미 carnitas 팬이 아니라면, 나는 당신이 이것을 쫓을 것이라고 장담합니다.
슬로우 쿠커 체리 콜라 비프 카르니타스 레시피
6인분
재료:
- 2.5~3파운드 쇠고기 로스트
- 소금과 후추
- 체리 콜라 1캔(12온스)
- 쇠고기 육수 1컵
- 다진 마늘 1쪽
지도:
- 쇠고기 로스트에 소금과 후추로 넉넉히 간을 합니다.
- 슬로우쿠커에 로스트를 넣습니다.
- 체리콜라, 소고기 육수, 마늘을 넣고 약한 불에서 6~7시간 끓인다.
- 슬로우 쿠커에서 로스트를 꺼내고 2개의 포크를 사용하여 고기를 떼어냅니다.
- 고기를 슬로우 쿠커의 주스에 다시 넣고 코팅이 될 때까지 버무린 다음 서빙합니다.
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