전국 어디에서나 내셔널 버거의 날을 기념할 수 있다면 이 식당 중 한 곳일 것입니다. 숯불구이 및 숯불구이 메뉴부터 현대적인 프렌치 제품에 이르기까지, 여러분이 시도해보고 싶은 모든 종류의 버거를 위한 완벽한 레스토랑을 보유하고 있습니다.
라스베가스의 Emeril Lagasse의 푸아그라 버거
푸아그라 블랙 트러플 아이올리가 들어간 버거를 먹어본 적이 있습니까? 이제 당신은 할 수 있습니다 Palazzo 내부의 Lagasse 경기장. 이것은 그을린 푸아그라, 버섯, 캐러멜 양파 및 놀라운 아이올리를 얹은 군침 도는 반 파운드 패티입니다. 이 버거에는 크리올로 맛을 낸 프렌치 프라이 또는 사이드 샐러드가 함께 제공됩니다.
Lagasse's Stadium at Palazzo의 셰프인 Scott Pajak은 완벽한 버거를 만드는 비결은 “좋은 품질의 갈은 소고기를 구매하는 것입니다. 모두가 80/20의 지방 대 고기 비율을 말하지만 우리는 77/23의 지방 비율을 사용하여 버거가 촉촉한지 확인합니다.” 군침 도는 버거를 준비하십시오.
다니엘 불뤼(Daniel Boulud)의 8온스 앵거스 소고기 패티와 모르비에 치즈
버거에서 회복되면 다음으로 이동하십시오. The Frenchie at db Brasserie, 베가스에서도. Venetian에서는 모르비에 치즈, 디종 머스타드, 아루굴라를 곁들인 앵거스 비프 패티와 — 오, 삼겹살 토마토 양파 설탕에 절인 과일을 언급했습니까? 냠!
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시애틀의 우마미가 풍부한 버거
한 달 내내 RN74 시애틀, 수상 경력에 빛나는 소믈리에 Jeff Lindsay-Thorsen이 큐레이팅한 2012 부르고뉴 메종 앙브루아즈 부르고뉴 루즈 한 잔과 함께 간단한 프랑스계 미국인 버거를 맛보실 수 있습니다. 이 스페셜티 버거는 볶은 양파, 스위스 치즈, 베이컨, 마늘 아이올리로 만들어집니다. Lindsay-Thorsen은 와인이 “잘 익은 빨간색과 검은색 과일, 연기, 버섯, "숲 바닥"과 "이 피노 누아는 감칠맛이 풍부한 사람들을 보완하는 구조와 기교를 발산합니다. 버거.”
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로스앤젤레스에서 구운 포블라노 버거
포블라노 아사데로 톰스 어번 불에 구운 포블라노, 아사데로 치즈, 피코 데 갈로, 퀘소 프레스코로 만든 숯불 버거입니다. 이 매운 버거를 구두끈 마늘 튀김, 고구마 튀김 또는 케일 로메인 사이드 샐러드와 함께 즐기십시오. 오너이자 셰프인 톰 라이언(스매시버거 창업자이기도 하다)은 “버거도 있고, 좋은 버거도 있고, 좋은 버거도 있다. 다음은 훌륭한 버거 레시피입니다. 지방이 20% 이상 함유된 신선하고 얼지 않은 간 쇠고기. 나는 풍부한 맛을 위해 인증된 앵거스 쇠고기를 좋아합니다. 느슨하게 포장되고 코셔 소금, 후추, 약간의 마늘로 맛을 냅니다. 버터로 구운 장인의 번, 신선한 토핑, 훌륭한 치즈 및 강력한 소스가 레시피를 완성합니다.” 저희를 믿으세요. 로스앤젤레스나 라스베가스에 계시다면 이 버거를 맛보고 싶으실 겁니다.
뉴욕시의 베드포드 버거
셰프 존 델루시 베드포드앤컴퍼니 훌륭한 버거를 만드는 비결은 고품질 고기와 풍부한 지방이라고 합니다. 이것이 바로 Bedford Burger의 특징입니다. Bloomsday 체다 치즈, 캐러멜 처리된 양파 및 하우스 피클을 사용하여 만든 육즙이 풍부한 버거입니다. 대담한 맛이 나는 아주 간단한 버거 레시피입니다.
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로스앤젤레스 더블 차버거
이 버거의 해빗 버거 그릴 화덕에 숯불로 주문 제작합니다. 양상추, 토마토, 양파가 토핑됩니다. 버거 레시피는 매우 간단하지만 불에 굽는 것은 훌륭한 맛을 제공합니다.
