이번 어버이날에 어머니를 위해 더 고급스럽고 호화로운 브런치를 주최하고 싶습니까? 거대한 스프레드와 뷔페를 건너 뛰고 대신 이러한 훌륭한 레시피 제안으로 더 작고 현대적인 메뉴를 만드십시오.
관련 이야기. Jamie Oliver의 Feta 레시피는 TikTok 파스타에 돈을 벌었습니다.
Hamptons를 비명을 지르는 브런치를 위해 재미있는 골동품 은색 쟁반이나 멋진 접시에 이 사랑스럽고 맛있는 소량을 제공하십시오. 각 레시피를 좋아하는 버블티 잔과 짝을 지어 일요일에 최선을 다하는 것을 잊지 마십시오!
1
초콜릿 칩 미니 팬케이크 스택
약 14개의 미니 팬케이크를 얻을 수 있습니다.
재료:
- 버터밀크 1-1/2컵
- 라이트 크림 1/4컵
- 밀가루 1-1/2컵
- 설탕 2-1/2큰술
- 베이킹파우더 1-1/2작은술
- 베이킹 소다 1작은술
- 소금 한 덩어리
- 계란 2개
- 초코칩 약 1컵
- 버터 2큰술
지도:
- 박력분, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금 한꼬집을 섞어주세요. 버터밀크, 라이트 크림, 계란 및 버터를 저어줍니다. 초콜릿 칩을 조심스럽게 저어주세요.
- 버터 그릴. 중간 높이로 설정하고 약 1 큰술 정도의 반죽을 철판에 올려 놓습니다. 팬케이크의 상단이 거품을 내기 시작하면 황금빛 갈색이 될 때까지 뒤집습니다.
2
미니 딸기 쇼트케이크
약 12개의 미니 쇼트케이크를 얻을 수 있습니다.
재료:
- 2-1/3 컵
- 1/4 컵 순수 사탕수수 설탕
- 우유 1/2컵
- 딸기 1쿼트
- 생크림 약 2컵
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다. 붙지 않는 요리 스프레이로 베이킹 시트에 기름을 바르고 따로 보관하십시오.
- 비스퀵, 설탕, 우유를 섞는다. 큰 스푼을 사용하여 약 1-1/2 큰 스푼 반죽을 서로 약 1인치 떨어진 베이킹 시트에 떨어뜨립니다. 약 7-9분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완전히 식히십시오.
- 식힌 후 휘핑크림과 슬라이스한 딸기를 올려주세요.
3
미니 멕시칸 프리타타 껍질
약 8인분
재료:
- 퍼프 페이스트리 껍질 8개
- 계란 6개
- 우유 2큰술
- 소금 한 덩어리
- 올리브 오일 1큰술
- 씨를 제거하고 잘게 썬 토마토 1개
- 멕시칸 블렌드 치즈 1/2컵
- 다진 피망 1/4컵
- 후추
- 다진 고수 1/4컵
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 상자에 설명된 대로 페이스트리 껍질을 굽고 식힙니다. 오븐 온도를 화씨 350도로 낮추십시오.
- 계란, 우유, 올리브 오일, 토마토, 치즈, 피망, 후추, 고수를 함께 섞습니다.
- 각 생과자 껍질을 약 3/4 정도 채우고 12-14분 동안 또는 계란이 익을 때까지 굽습니다.
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