전투용 부츠를 신고 바닥 길이의 가운을 입고 검은 넥타이 행사에 참석하는 것을 상상해 보십시오. 감동을 주려고 하면 좋은 행동이 아닙니다. 맛있는 음식을 준비할 때도 마찬가지입니다. 선택한 서빙 액세서리는 모든 노력을 보완하거나 반대로 작동할 수 있습니다. 올바른 선택을 하는 방법은 다음과 같습니다.
1단계: 주제 고려
초밥이나 멕시코 음식과 같은 특정 유형의 민족 음식을 제공하는 경우 해당 주제를 반영하는 음식을 원할 것입니다. 일본 음식은 심플한 음식에 어울리는 미니멀한 소품과 아름다운 그릇, 젓가락 등 심플한 라인을 제안합니다. 불타는 멕시코 음식은 축제 타코 밤의 밝고 재미있는 에너지를 반영하는 밝은 색상을 요구합니다. 골동품과 우울한 유리는 전통적인 브런치나 캐주얼한 점심과 잘 어울립니다.
2단계: 인원수 계산
얼마나 많은 사람들이 모임에 참석할 것입니까? 당신과 당신의 남편만 있다면 큰 접시가 필요하지 않고 작은 접시로 갈 수 있습니다. 당신과 음료와 핑거 푸드를 위한 최고의 여자 친구 10명이라면 충분한 잔, 작은 그릇, 접시 및 재미있는 냅킨이 있는지 확인하십시오. 가족과 함께하는 특별한 경우에는 더 많은 양의 음식을 담기에 적합한 큰 접시가 필요합니다. 생일 케이크를 위한 디저트 접시를 잊지 마세요.
3단계: 가족 또는 뷔페 스타일
가족식 서비스는 식탁 중앙에 저녁식사를 차려놓고 자리에서 일어나지 않고 모두가 스스로 돕는 것을 말한다. 패밀리 스타일은 큰 접시와 그릇이 필요하며, 이는 테이블 중앙에 맞고 손님이 앉을 수 있는 공간이 있어야 합니다. 저녁 식사 접시와 수프 그릇, 최대 3개의 음료수 잔, 빵과 버터 접시 및 포크를 포함할 수 있는 저녁 식사 장소 설정 및 숟가락. 뷔페 스타일은 더 캐주얼하고 많은 사람들에게 서비스를 제공할 때 효과적입니다. 뷔페 스타일은 리필로 부엌에서 기다리는 백업 조각과 함께 큰 서빙 조각이 필요합니다. 간단하고 적응 가능한 서빙 조각이 가장 잘 작동합니다.
4단계: 집 장식과 조화시키기
서빙 조각은 개인 및 가정 스타일과 조화를 이루어야 합니다. 테마 파티를 선택하지 않는 한 주변 환경을 보완하는 스타일로 이동하십시오. 금속, 검은색 및 가죽 현대적인 가구에는 단순하고 현대적인 접시와 식기가 필요합니다. 전통적인 가구와 어두운 목재는 중국 및 보다 격식 있는 환경과 잘 어울립니다. 천연 나무와 티크 서빙 조각은 캐주얼한 가구가 있는 Tommy Bahama 스타일의 집과 잘 어울립니다.
흥미로운 서빙 조각으로 시각적 잔치를 만드는 것은 당신이 제공하는 음식을 향상시킬 것입니다!
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