엄마를 대하는 것이든, 친구들과 이른 모임을 주최하는 것이든, 이 구운 요리는 만들기 쉽고 우아하며 특별한 모임을 위한 기쁨을 선사합니다.
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봄에는 축하할 일이 많습니다! 손님을 초대하거나 엄마를 위한 특별한 요리를 만들 때 햄, 치즈, 아스파라거스 브리오슈 베이킹 레시피는 즐겁습니다. 진하고 달달한 브리오슈는 다른 재료들과 궁합이 잘 맞는 우아한 빵입니다. 기억해야 할 사항: 이 요리는 하루 정도 미리 준비한 다음(아래의 8단계까지) 행사 당일에 굽기만 하면 됩니다. 특별한 날을 더욱 빛나게 만들어줄 이 요리!
햄, 치즈, 아스파라거스 브리오슈 베이킹 레시피
에서 적용한 레시피 레이첼 레이
4-6인분
재료:
- 3/4 파운드의 신선한 아스파라거스, 끝 부분을 손질
- 올리브 오일 1/2작은술
- 소금 1/4작은술
- 간 후추 1/4작은술, 양념 추가
- 논스틱 쿠킹 스프레이
- 1인치 큐브로 자른 1/2파운드 브리오슈 빵
- 1/8파운드 조리된 햄, 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
- 1 컵 강판 스위스 치즈, 분할
- 계란 4개
- 우유 1-2/3컵
지도:
- 오븐을 화씨 385도로 예열하십시오. 손질한 아스파라거스를 베이킹 시트에 놓고 올리브 오일을 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
- 아스파라거스를 한 번 또는 두 번 뒤집어 약 10분 동안 또는 로스팅에서 어두워지기 시작할 때까지 요리하십시오.
- 오븐에서 꺼내서 만질 때까지 식힌 다음 1-1/2인치 조각으로 잘라 따로 둡니다.
- 중간 크기의 베이킹 접시에 논스틱 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌립니다.
- 브리오슈 식빵 조각을 아스파라거스 조각, 햄, 치즈 반과 함께 베이킹 접시에 넣고 섞습니다.
- 별도의 그릇에 우유와 함께 계란을 휘젓습니다. 간 후추가루를 조금 더 뿌려주세요.
- 계란 혼합물을 빵 혼합물 위에 붓고 남은 치즈를 뿌립니다.
- 베이킹 접시를 덮고 빵이 액체를 흡수하도록 약 45-60분 동안 냉장하십시오.
- 오븐을 화씨 350도로 예열하십시오. 오븐이 준비되면 뚜껑을 덮지 않고 혼합물을 약 40-50분 동안 굽거나 혼합물이 살짝 황금색으로 변하고 치즈가 거품이 생길 때까지 굽습니다.
- 서빙하기 전에 10분 정도 식도록 두십시오.
멋진 브런치를 위해 이 요리를 구워보세요!
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