제이미 올리버 그는 유명 셰프일 뿐만 아니라 건강한 식생활을 위한 십자군이기도 하며 새로운 캠페인으로 전 세계 아동 비만 문제를 해결하고 있습니다.
세계보건기구(WHO)에 따르면, 4,200만 5세 미만 어린이 과체중 또는 비만 전 세계 비만율은 1980년 이후 두 배 이상 증가했습니다. 이는 모든 어린이에게 식품 교육을 제공하려는 Jamie Oliver의 사명이 그 어느 때보다 중요하다는 것을 의미합니다.
어제 올리버는 시드니 오페라 하우스 콘서트홀에서 사상 최대 규모의 캠페인을 발표했습니다. 모든 학생에게 식량을 제공하도록 G20 국가 정부에 압력을 가하는 청원 교육.
더:체중차별을 불법화할 때인가?
Oliver는 "실제적이고 재미있고 매력적인 방식으로 아이들에게 음식에 대해 교육함으로써 아이들이 더 건강하고 행복한 삶을 영위하는 데 시급히 필요한 지식과 기술을 제공할 수 있습니다."라고 말했습니다. “전 세계의 모든 학교 교과 과정에서 실용적인 음식 교육을 의무화해야 하기 때문에 모든 G20 국가에 이를 촉구하는 청원을 시작했습니다. 전 세계 수백만 명의 사람들의 충분한 지원으로 정부가 조치를 취하도록 할 만큼 강력한 운동을 만들 수 있다고 진정으로 믿습니다.”
올리버는 “저는 한동안 여러 나라에서 캠페인을 하고 있으며 학교에서 요리 수업을 통해 일부 국가에서 진정한 변화를 보기 시작했지만 이제는 전 세계로 나아가고 있습니다.”라고 덧붙였습니다. "[소아 비만] 수치는 충격적이며 정부, 기업, 가족 등 모두가 이에 대해 조치를 취해야 합니다."
Jamie Oliver의 세 번째 연례 음식 혁명의 날은 5월 15일에 열리며 90개국에서 수천 개의 학교와 대사가 교육 음식 행사를 주최하면서 아이들의 요리를 가르치는 데 중점을 둡니다.
모든 어린이를 위한 식품 교육을 지지하는 Jamie Oliver의 청원에 서명할 수 있습니다. 식품 혁명의 날 웹사이트.
건강한 식생활에 대해 더 알아보기
이 건강한 치킨 샐러드는 봄을 따뜻하게 환영합니다.
콜캐넌 수프는 고전적인 아일랜드 요리를 건강하게 새롭게 재해석한 것입니다.
설탕 대안: 제빵이 훨씬 더 건강해졌습니다.