새로운 Dirty Dozen and Clean 15가지 과일과 채소 – SheKnows

그것을 직시합시다. 완전히 유기적인 식료품 저장실을 갖는 것은 은행을 깨뜨릴 수 있습니다. 유기농 제품과 저렴하게 구입할 수 있는 제품에 대한 이 가이드를 통해 식료품점에서 죄책감을 느끼지 마세요.

관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.

완벽한 세상에서는 모든 농산물이 유기농으로 재배되며 살충제나 기타 화학 물질을 소비하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 완벽한 세상은 아니니까 가장 최근에 환경 실무 그룹의 보고서 가장 오염된 농산물은 더티 더즌(Dirty Dozen)으로, 가장 덜 오염된 과일과 채소는 클린 15(Clean 15)라고 합니다.

유기농 농산물 고르기 및 선택

대부분의 과일과 채소의 유기농 품종을 구할 수 있지만 모든 사람이 이를 이용할 수 있거나 100% 유기농 식단을 따를 여력이 있는 것은 아닙니다. 전문가들은 모든 유기농 과일과 채소를 살 수 없다면 적어도 그것은 Dirty Dozen에 오고 Clean 15에서는 유기농 과일과 채소에 대해 덜 걱정합니다. 목록.

Dirty Dozen(유기농 구매)

미국 농무부가 집계한 데이터에 따르면 Dirty Dozen 과일과 채소는 잔류 농약이 가장 많이 함유되어 있습니다.

1. 사과
2. 셀러리
3. 딸기
4. 복숭아
5. 시금치
6. 천도 복숭아 (수입)
7. 포도(수입)
8. 달콤한 피망
9. 감자들
10. 블루베리(국산)
11. 상추
12. 케일/콜라드 그린

클린 15 (농약이 가장 적음)

Clean 15는 잔류 농약이 가장 적습니다. 즉, 예산이나 가용성이 유기농 구매에 장애물이 되는 경우 이러한 과일과 채소의 전통적으로 재배된 품종을 구입할 수 있습니다.

1. 양파
2. 단 옥수수
3. 파인애플
4. 아보카도
5. 아스파라거스
6. 완두콩
7. 망고
8. 가지
9. 멜론(국산)
10. 키위
11. 양배추
12. 수박
13. 고구마
14. 그레이프 프루트
15. 버섯

영감을 얻으십시오

Dirty Dozen 및 Clean 15 목록을 사용하여 다음과 같은 경우 유기농 농산물을 찾도록 영감을 얻으십시오. 가능하고 목록에 있는 모든 과일과 채소를 사용하는 혁신적인 조리법을 찾기 위해 한 주. 로 비건, 식단은 농산물을 기반으로 하므로 이러한 과일과 채소를 주간 식사 계획에 쉽게 통합할 수 있어야 합니다.

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