나무 아래 무성한 풀밭을 찾아서 배치하기 피크닉 담요와 음식으로 질식하는 것은 여름 오후를 보내는 완벽한 방법입니다. 그러나 피크닉 계획의 가장 어려운 측면은 목가적인 위치를 찾는 것이 아니라 실제로 궁극적인 여름 피크닉 메뉴를 결정하는 것 같습니다! 미국 이탈리안 레스토랑 Spigola Ristorante의 수석 셰프인 John Kurapatwa는 자신이 가장 좋아하는 감칠맛 나는 여름을 선택하여 피크닉 바구니를 포장하는 맛있는 팁을 공유합니다. 피크닉 레시피.
완벽한 피크닉 바구니 포장
전문 셰프보다 맛있는 피크닉 팁과 레시피를 제안하는 사람이 있을까요?! 하지만 당황하지 마십시오. 그가 전문가라고 해서 그의 지시를 따르기 위해 요리 전문가가 되어야 한다는 의미는 아닙니다. 상대적으로 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 맛도 좋은 John Kurapatwa 셰프의 피크닉 제안의 단순함에 즐겁게 놀랄 것입니다.
테마를 가지고
"둘을 위한 낭만적인 점심이라면 사랑 노래 CD와 한입 크기의 음식을 포장하여 서로를 먹일 수 있습니다."라고 셰프 쿠라파트와는 조언합니다. “가족 나들이라면 아이들이 먹을 수 있는 쉽고 재미있는 것들과 즐겁게 놀 수 있는 게임을 준비하세요.”
미리 계획
20년의 요리 경험을 가진 Chef Kurapatwa는 준비의 중요성을 알고 있습니다. "미리 계획하면 필요한 품목만 포장할 수 있고 장바구니에 계속 추가하려는 충동을 억제하는 데 도움이 됩니다."라고 그는 설명합니다. “좋아하는 음식, 편안한 베개와 담요를 포함한 필수품을 가져오세요.”
품목을 제대로 포장하십시오
셰프 쿠라파트와(Kurapatwa)는 아이스 티와 청량 음료와 같은 냉동 음료가 훌륭한 아이스 팩을 만든다는 점을 염두에 두고 음식을 적절한 온도로 유지하기 위해 핫팩과 콜드 팩을 사용할 것을 권장합니다. Kurapatwa는 "와인 병 및 기타 깨지기 쉬운 품목을 가져오는 경우 안전하게 포장하고 파손되지 않도록 완충제를 사용하는지 확인하십시오."라고 말합니다.
“또한 조미료, 소스 및 드레싱과 같은 액체는 타퍼웨어 또는 기타 밀폐 용기에 안전하게 포장하십시오. 당신이 원하는 마지막 것은 당신의 바구니에 있는 나머지 음식을 망치는 더러운 유출입니다.”
청소하는 것을 잊지 마세요
냅킨, 물티슈, 종이 타월, 쓰레기 봉투와 같은 품목을 가져와서 청소가 쉽고 관리하기 쉽게 하십시오.
