신선한 여름 복숭아를 모두 사용할 새로운 방법이 필요하십니까? 우리는 그것들을 흑설탕으로 문질러 달콤하게 완벽하게 구워냈습니다.
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복숭아가 제철이 되면 뛸 듯이 기쁩니다. 방금 나무에서 따온 신선한 복숭아만큼 좋은 것은 없습니다. 흑설탕의 단맛이 살짝 가미된 복숭아의 상큼하고 맛있는 맛을 느낄 수 있는 구운 복숭아 요리입니다. 상단의 흑설탕 요거트 럼 소스는 죽을 맛이며 이 복숭아 요리에 반드시 포함되어야 합니다. 사실 소스는 거의 모든 과일과 잘 어울립니다.
럼주 요거트 소스 레시피를 곁들인 흑설탕 구운 복숭아
4인분
재료:
- 씨를 제거하고 반으로 자른 복숭아 4개
- 무염 버터 4큰술
- 흑설탕 4큰술
- 시나몬
- 6온스 플레인 그릭 요거트
- 흑설탕 2큰술
- 다크 럼
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 작은 캐서롤 접시(또는 작은 그라탕 접시 4개)에 복숭아를 자른 면이 위로 오도록 넣습니다.
- 각 복숭아 구멍에 버터 1/2 큰 술을 넣고 같은 양의 황설탕으로 복숭아를 덮습니다.
- 복숭아가 부드러워지고 황설탕이 녹을 때까지 약 10~15분간 굽습니다.
- 복숭아에 원하는 양의 계피를 뿌린다.
- 럼 요구르트 소스를 준비하는 동안 복숭아를 몇 분 동안 식히십시오.
- 작은 그릇에 그릭 요거트와 흑설탕을 넣습니다. 섞이도록 저어주고 다크 럼을 사용하여 소스를 묽게 만듭니다.
- 복숭아 윗면에 럼요거트 소스 한 덩어리를 올려 따뜻하게 드세요.
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