발렌타인 데이 데카당스: 화이트 초콜릿을 채운 레드 벨벳 원숭이 빵

발렌타인 데이의 마음에 가장 좋은 방법은 배를 통하는 것일 수 있습니다. 그리고 당신도 비밀리에 집착하지 않는다면 빨간 벨벳, 그렇다면 발렌타인 데이는 갈망을 채우고 사랑을 보여줄 완벽한 시간입니다. 이 퇴폐적이고 맛있는 레드 벨벳 원숭이 빵에는 화이트 초콜릿이 채워져 있으며, 레드 벨벳 케이크 믹스로 만든 오래된 즐겨 찾기를 재미있게 해석합니다.

관련 이야기. 코스트코의 하트 모양 라비올리는 집에서 발렌타인 데이 저녁 식사에 적합합니다.

그러나 모든 오래된 빵이 아닙니다. 원숭이 빵! 이 푹신한 빵에 크림 같은 화이트 초콜릿이 채워져 있습니다. 오! 그리고 적당량을 뿌려줍니다.

이것은 당신이 절대적으로 좋아할 것입니다 발렌타인 데이 간식... 또는 지루한 평일 아침 식사. 어느 쪽이든 작동합니다.

화이트 초콜릿 속을 채운 레드벨벳 원숭이 빵 레시피

영감을 받은 레시피 뭔가 멋진

14인분

재료:

빵을 위해

레드벨벳 케이크 믹스 1/2박스
활성 건조 효모 1/2큰술
따뜻한 물(화씨 110도) 1-1/4컵
밀가루 2-1/2컵
바닐라 익스트랙 1/2작은술
화이트 초콜릿 칩 1/2컵
장식용 스프링클

충전을 위해

4온스 화이트 초콜릿 칩
1 컵의 헤비 크림, 분할
달걀 흰자 1개
백설탕 1큰술

이슬비를 위해

화이트 초콜릿 칩 약 1/4컵
카놀라유 1~2작은술

지도:

그릇에 이스트와 물을 함께 섞는다. 거품이 생길 때까지 약 10분 동안 그대로 둡니다. 스탠드 믹서의 볼에 레드벨벳 케이크 믹스와 밀가루를 넣어주세요. 물 효모 혼합물을 그릇에 붓고 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 반죽 고리를 연결하고 혼합물이 반죽을 형성할 때까지 치십시오.
밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 놓습니다. 부드럽고 탄력이 생길 때까지 약 4분 동안 반죽합니다. 반죽을 기름을 살짝 두른 그릇에 담고 기름을 두른 플라스틱 랩으로 덮습니다. 따뜻한 곳에 놓고 반죽이 두 배로 부풀어 오르도록 약 1-1/2시간 동안 둡니다.
그 동안 충전물을 만드십시오. 더블보일러에 생크림 1/4컵을 넣고 화이트초콜릿을 녹이고 부드러워질 때까지 휘핑한다. 깨끗한 그릇에 달걀 흰자위를 설탕과 함께 상당히 단단한 봉우리가 형성될 때까지 휘핑합니다. 다른 그릇에 더 단단한 봉우리가 형성될 때까지 남은 생크림을 치십시오. 풀어놓은 달걀 흰자를 화이트 초콜릿 혼합물에 부드럽게 접고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 휘핑크림을 줄무늬가 남지 않을 때까지 휘핑합니다. 걸쭉하게 식히십시오.
빵 반죽을 가볍게 두드려 주세요. 눌어붙지 않는 요리 스프레이로 번트 팬에 기름을 넉넉히 바르십시오. 반죽을 작은 덩어리로 떼어내고 골프공 크기로 굴립니다. 기름칠한 번트 팬에 1층을 넣습니다.
화이트 초콜릿 필링으로 빵의 첫 번째 층을 덮으십시오. 남은 반죽을 동그랗게 말아서 화이트 초콜릿 위에 올려주세요. 기름칠 플라스틱 랩으로 덮고 약 45분 동안 다시 두 번 둡니다.
플라스틱 랩을 제거합니다. 오븐을 화씨 400도로 예열한 다음 빵을 약 25분 동안 굽거나 중간에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
이슬비를 만들려면 화이트 초콜릿 칩을 전자레인지에 약 60초 동안 녹이고 30초 후에 저어주세요. 기름을 넣어 묽게 만들고 녹을 때까지 저어줍니다.
식빵 윗면에 녹인 초콜릿을 바르고 발렌타인 데이 스프링클을 올려 장식합니다.