취향의 완벽한 결혼이라고 하는 것이 있습니다. 치즈, 견과류, 꿀은 예상치 못한 짠맛과 단맛의 조합을 제공합니다!
관련 이야기. Jamie Oliver의 구운 무화과 잎-레몬을 곁들인 죽은 태아는 다음 샤퀴트리 보드의 스타입니다.
얇고 부드러운 크레이프는 매우 유연하여 짭짤한 것이든 달콤한 것이든 모든 음식과 잘 어울립니다. 치즈, 꿀, 견과류의 흥미로운 조합으로 평범하지 않은 디저트를 원할 때 빠르게 조합할 수 있는 매우 간단한 레시피가 있습니다.
브리, 호두, 꿀 레시피를 곁들인 크레페
크레이프 6개 만들기
재료:
- 우유 1컵
- 밀가루 5온스
- 계란 2개
- 소금 한 꼬집
- 녹인 버터 2큰술
- 7온스 브리, 깍둑썰기
- 버터
- 껍질을 벗긴 호두 12개
- 다크 꿀(밤 꿀 또는 카둔 꿀과 같은)
지도:
- 볼에 우유, 밀가루, 계란, 소금, 녹인 버터를 섞습니다. 냉장고에서 30분~1시간 휴지시켜주세요.
- 약한 불에서 크레이프 팬이나 일반 프라이팬에 버터를 녹입니다. 팬 주위에 잘 퍼지도록 돌립니다.
- 반죽을 붓고 팬 주위를 돌면서 얇은 크레이프를 만듭니다. 익으면 뒤집어서 반대쪽도 익혀주세요. 반죽이 끝날 때까지 더 많은 크레이프를 만들기 위해 반복합니다.
- 크레이프의 한쪽 모서리에 브리를 약간 뿌립니다. 크레이프를 접습니다. 반복하다. 베이킹 팬에 크레페를 옮깁니다. 각 크레이프에 약간의 버터 (티스푼 끝 크기)를 넣으십시오.
- 화씨 375도로 예열된 오븐에서 8-10분 동안 또는 치즈가 완전히 녹을 때까지 굽습니다.
- 크레이프에 꿀을 뿌립니다. 호두와 아마씨로 장식하십시오.
- 여전히 뜨거울 때 서빙하십시오.
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