2. 스키니 딸기 플러프 샐러드 레시피
이것은 어머니가 우리를 위해 만들어 줄 가장 좋아하는 샐러드입니다. 그녀는 매주 일요일에 그것을 만들었고 때로는 만다린 오렌지로 딸기를, 오렌지 젤로를 딸기 젤로로 바꿨습니다. 우리가 어렸을 때 그녀는 아이들에게 파인애플 물기를 빼고 남은 파인애플 주스를 마시게 했습니다. 우리는 그것을 좋아했습니다! 그녀는 항상 우리가 모든 것을 함께 섞는 것을 돕도록 하고 약간의 음식을 몰래 먹습니다. 때때로 우리는 이 딸기 보풀 샐러드를 만들어 와플이나 팬케이크 위에 얹었습니다.
내가 베이킹과 요리를 만드는 것을 좋아하는 이유 중 하나는 엄마와 함께 요리한 멋진 추억이 있기 때문입니다. 이 샐러드는 간단하지만 나에게 좋은 추억을 남깁니다. 우리 엄마는 음식을 준비하는 데 시간이 더 걸리거나 우리가 도와주려고 하는 동안 엉망이 되는 것에 대해 걱정한 적이 없었습니다. 그녀는 우리가 재미있고 음식 만드는 것을 좋아하기를 원했습니다. 그녀는 부엌에서 다양한 트릭과 더 잘 굽는 방법을 가르치는 데 몇 시간을 보냈습니다.
지금은 중간쯤에 살고 있어서 이 샐러드를 만들 때면 항상 엄마 생각이 납니다. 토요일 아침에 이 딸기 솜털 샐러드로 와플을 만드는 것도 우리 집의 전통이 되었습니다. 만들때마다 엄마와 함께 만들고 가족들과 함께 즐겼던 추억이 생각납니다. 음식은 사람들을 하나로 묶지만, 요리와 좋은 음식에 대한 열정과 사랑을 저에게 심어주신 분은 어머니였습니다. 그리고 맛있는 음식과 엄마가 가장 좋아하는 시그니처 메뉴가 생각날 때마다 가장 기억에 남는 것은 이 샐러드입니다.
6 – 8인분
재료:
- 1(8온스) 용기에 가볍게 얼린 휘핑 토핑, 완전히 해동
- 1(3.4 온스) 패키지 무설탕 딸기 젤오
- 으깬 파인애플 1캔(20온스)
- 다진 딸기 1컵
지도:
- 잘게 썬 파인애플을 물기를 뺀다.
- 휘핑한 토핑에 마른 젤오 믹스를 붓고 섞일 때까지 섞는다. 휘핑한 토핑을 너무 많이 섞거나 휘젓지 않도록 주의하세요.
- 중간 크기의 그릇에 딸기와 파인애플을 섞습니다. 휘핑한 토핑과 과일을 부드럽게 섞는다.
- 보풀 샐러드를 냉장고에 보관하거나 즉시 제공하십시오.
