창의력을 발휘하고 싶다면 이 팬케이크는 아침에 누구에게나 깊은 인상을 남길 수 있습니다!
특별한 누군가를 깨우고 특별한 무언가를 테이블 위에 올려놓는 것도 좋지 않을까요? 일반 팬케이크는 잠시 접어두고 이번에는 다른 것을 준비하세요. 이것은 준비하기 쉽고 마지막 한 입까지 맛있습니다!
관련 이야기. Padma Lakshmi의 베리 파이는 달콤한 간식과 맛있는 아침 식사로 두 배가됩니다.
복숭아와 환원 아마레토 시럽 레시피를 곁들인 아마레티 팬케이크
팬케이크 4개 획득
재료:
- 밀가루 1/2컵
- 1/4 컵 아마레티 비스킷 부스러기(푸드 프로세서로 갈아서)
- 계피가루 1작은술
- 소금 한 꼬집
- 계란 1개
- 우유 3/4컵
- 부드러운 버터 1작은술(후라이팬에 버터를 바르기 위한 손잡이 포함)
- 설탕 1/8컵
- 물 1/4컵
- 아마레또 리큐어 1/4컵
- 1 캔 복숭아, 웨지로 얇게 썬 것
- 아몬드 플레이크(선택 사항)
지도:
- 중간 크기의 그릇에 밀가루, 비스킷 부스러기, 계피, 소금, 계란, 우유, 버터를 부드러워질 때까지 섞습니다. 냉장고에서 최소 30분 동안 휴지시키십시오.
- 낮은 중간 열에 작은 스튜 냄비에, 물과 설탕을 섞으십시오. 끓어오르면 아마레또 리큐어를 넣는다. 반으로 줄어들고 시럽이 될 때까지 약불로 끓입니다. 따로.
- 중간 프라이팬에 약한 불로 팬케이크가 달라 붙지 않도록 버터 한 조각을 녹입니다.
- 팬에 팬케이크 반죽을 조금 올려주세요. 기포가 생기기 시작하고 팬케이크가 프라이팬에서 쉽게 움직이기 시작하면 뒤집어 반대편을 익혀주세요. 팬케이크 반죽이 완성될 때까지 반복합니다.
- 복숭아와 환원 아마레토 시럽을 위에 올려 따뜻하게 제공하십시오. 아몬드 플레이크를 뿌립니다. 위 사진과 같은 팬케이크의 구성을 원하시면 원형 쿠키커터나 작은 유리잔을 이용하여 팬케이크를 잘라주세요. 팬케이크에 복숭아 조각을 얹은 다음 환원된 아마레토 시럽을 그 위에 붓습니다.
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