아침에 가장 먼저 맥주 파인트를 마시지 않을 수도 있지만 이 맥주가 들어간 와플과 카라멜 소스는 정오 전에 병을 따야 하는 좋은 이유입니다.
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아침에 맥주
아침에 가장 먼저 맥주 파인트를 마시지 않을 수도 있지만 이 맥주가 들어간 와플과 카라멜 소스는 정오 전에 병을 따야 하는 좋은 이유입니다.
아침에 맥주 안먹을래? 앰버 에일 카라멜 소스를 얹은 이 필스너 와플은 모닝 브루를 완벽하게 수용합니다.
앰버 에일 카라멜 소스를 곁들인 필스너 와플 레시피
와플 다리미의 크기에 따라 4-6개의 와플을 만듭니다.
재료:
카라멜 소스의 경우:
- 앰버 에일 12온스
- 황설탕 2컵, 포장
- 3/4 컵 헤비 크림
- 바닐라 1티스푼
- 버터 2큰술
와플:
- 밀가루 2 컵
- 소금 1/2작은술
- 베이킹파우더 1작은술
- 녹인 버터 1개
- 계란 1개
- 밀가루 2큰술
- 우유 1/4컵
- 12온스 필스너(또는 이와 유사한 라거)
지도:
카라멜 소스의 경우:
- 센 불에 냄비에 맥주를 넣고 끓이다가 약 1컵으로 줄인다. 열에서 제거하고 갈색 설탕을 첨가하십시오. 녹을 때까지 저어줍니다.
- 온도계를 냄비 측면에 고정하고 팁을 액체에 담그고 팬 바닥에 닿지 않도록 합니다. 온도가 화씨 230도에 도달할 때까지 때때로 팬을 휘젓고(젓지 마십시오) 혼합물을 다시 끓입니다. 불에서 내리고 거품이 가라앉을 때까지 저어줍니다.
- 크림, 바닐라 및 버터를 추가하십시오. 결합하기 위해 저어줍니다. 식히십시오.
와플:
- 큰 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 섞습니다. 다른 볼에 버터, 우유, 계란을 넣고 가볍고 거품이 생길 때까지 휘젓습니다. 마른 재료에 젖은 재료를 넣어주세요. 결합하기 위해 저어줍니다. 필스너를 넣고 결합될 때까지 저어줍니다. 약간의 덩어리가 있을 것입니다.
- 제조업체 지침에 따라 와플 다리미를 가열하십시오. 반죽을 와플 아이언에 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 시간은 와플 아이언에 따라 다릅니다.
- 캐러멜 소스를 얹은 와플을 제공하십시오.
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