간단한 샐러드만 추가하면 이 슬로우쿠커 치킨 알프레도 마카로니와 치즈로 간편하게 한 끼 식사를 완성해보세요.
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건방진 치즈는 맥 앤 치즈와 함께 가는 방법입니다. 이 마카로니와 치즈에만 보너스와 함께 제공됩니다: 잘게 썬 닭고기의 큰 조각.
무엇보다 이 레시피에서 가장 좋아하는 점은 파쇄된 닭고기가 치즈 소스에 얼마나 잘 스며든다는 것입니다. 나는 이 요리를 만들 때 닭고기 조각을 더 큰 쪽에 두는 것을 좋아합니다.
이 마카로니와 치즈는 확실히 두 번째로 도움이 될 가치가 있습니다.
경험에 비추어 볼 때 요리사는 맛이 맞는지 확인하기 위해 여러 번 맛 테스트를 해야 하기 때문에 말할 수 있습니다.
슬로우 쿠커 치킨 알프레도 마카로니 앤 치즈 레시피
4인분
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 2시간 | 총 시간: 2시간 15분
재료:
- 알 덴테로 조리한 엘보우 마카로니 4컵(건조 엘보우 마카로니 약 2컵 또는 8온스에 해당)
- 뼈와 껍질이 없는 큰 닭 가슴살 3개(각 가슴살을 2개의 큰 조각으로 분리)
- 닭고기 육수 1-1/2 컵
- 1(12온스) 증발 우유 캔
- 마늘가루 1/2작은술
- 소금 1/4작은술(또는 기호에 따라 그 이상)
- 3 대시 간 검은 후추
- 말린 고추 조각 2꼬집
- 1/4 컵 강판 파마산 치즈
- 버터 3큰술, 작은 입방체로 자른다
- 다진 스위스 치즈 1컵
- 다진 모짜렐라 치즈 1컵
- 슈레드 체다 치즈 1컵(마카로니와 치즈용)
- 1-1/2 컵 무거운 휘핑 크림
- 옥수수 전분 2큰술
- 장식용으로 강판에 간 파마산 치즈 2큰술
- 장식용 파프리카 4대시(1인분에 1대시)
- 장식용으로 굵게 다진 이탈리안 파슬리 1/4컵
- 요리 용 스프레이
지도:
- 슬로우 쿠커의 그릇에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
- 슬로우 쿠커의 그릇에 닭고기 육수, 증발 우유, 마늘 가루, 소금, 후추, 고추 조각, 파마산 치즈를 넣으십시오. 함께 저어.
- 다진 닭고기의 큰 조각을 추가하십시오. 닭고기가 액체에 잠겨 있는지 확인하십시오.
- 반죽 위에 버터를 골고루 바르고 뚜껑을 덮고 총 조리시간을 2시간으로 설정한다.
- 혼합물이 1-1/2시간 동안 요리된 후 스위스 치즈, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 크림, 마카로니 및 옥수수 전분을 저어줍니다.
- 뚜껑을 덮고 남은 30분간 익혀주세요.
- 소스가 너무 묽으면 옥수수전분을 조금 더 섞어주세요. 너무 걸쭉하면 원하는 두께가 될 때까지 생크림을 조금 더 섞어주세요.
- 닭고기 조각을 꺼내 접시에 담습니다. 포크 2개를 사용하여 더 큰 쪽이 되도록 잘게 썬 다음 닭고기를 소스에 다시 넣고 마카로니를 넣습니다.
- 함께 저어주고 맛을 테스트하여 소금이 더 필요한지 확인하십시오.
- 뜨거울 때 서빙하십시오.
- 파마산 치즈, 파프리카, 파슬리로 각 서빙을 장식하십시오.
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