회 손으로 만든 롤은 학교에서 점심을 더욱 특별하게 만드는 좋은 방법입니다. 몇 가지 재료와 약간의 연습만 거치면 아이들이 점심 시간에 스시 롤을 직접 만들어 카페테리아에 깊은 인상을 남길 수 있습니다.
롤을 미리 만들어 랩으로 싸기만 하면 되지만, 나이가 많은 아이들은 학교에서 친구들에게 스시 만드는 기술을 뽐내는 것을 좋아할 것입니다.
오이를 세로로 썰어서 시작합니다. 씨앗이 이렇게 작으면 그대로 두셔도 됩니다. 더 큰 씨앗의 경우 숟가락으로 퍼냅니다.
반쪽 중 하나에서 창을 자릅니다(오이 절반 너비의 약 1/3). 필요한 경우 김 조각과 같은 길이가 되도록 잘라냅니다.
참치캔과 마요네즈, 스리라차 소스를 섞어주세요. 아이가 매운 음식을 좋아하지 않는다면 스리라차 소스는 건너뛰세요. 나는 지속 가능하고 수은 함량이 낮기 때문에 Wild Planet 참치를 사용하는 것을 좋아합니다. 롤에 참치 믹스의 1/2만 사용합니다.
아이를 위한 DIY 스시 키트를 포장하려면 밥과 참치를 별도의 용기에 담으세요. 플라스틱 칼로 슬라이스할 수 있도록 아보카도 반을 추가하거나 미리 슬라이스하여 다른 용기에 넣을 수 있습니다. 김이 찢어지거나 접히지 않도록 하는 가장 좋은 방법은 원래 포장에 그대로 두거나 1갤런 크기의 지퍼백에 1장을 넣은 다음 배낭의 폴더 안에 넣는 것입니다.
초밥을 만들려면 김 한 장에 쌀을 아주 얇게 펴십시오. 1개의 긴 면에 약 1/2인치 테두리가 있어야 하고 다른 긴 면에 1인치 테두리가 있어야 합니다.
참치믹스를 밥 위에 펴 바르고 가장 가까운 쌀 가장자리를 따라 오이창을 놓는다.
쌀의 반대쪽 가장자리 근처에 아보카도 슬라이스를 정렬합니다. 슬라이스는 아보카도의 1/4만 사용하므로 나머지는 점심 식사와 함께 추가 간식으로 추가할 수 있습니다.
오이 가장자리부터 조심스럽게 스시를 감습니다. 자녀에게 물병이 있는 경우 바깥쪽 가장자리에 물을 약간 추가하면 솔기가 봉합되는 데 도움이 될 수 있습니다.
롤 스시 롤은 1 롤로 통째로 남길 수 있지만, 우리 가족은 손에 잡기 쉬운 롤 롤을 반으로 자르는 것을 선호합니다. 간장 패킷 또는 담그기 위한 간장의 작은 용기를 포장할 수도 있습니다.
DIY 참치와 아보카도 스시 핸드 롤 레시피
1인분
재료:
- 참치캔 1(5온스)
- 마요네즈 2큰술
- 스리라차 소스 최대 1/4작은술(선택 사항)
- 찹쌀밥 1/3컵(단립)
- 김 1장
- 긴 오이창 1개(오이 약 1/6)
- 얇은 아보카도 슬라이스 4개(아보카도 1/4 정도)
- 간장(선택사항)
지침:
- 참치와 마요네즈를 섞고, 스리라차 소스를 취향에 따라 섞어주세요.
- 김 한 장에 밥을 아주 얇게 펴 발라주세요. 1개의 긴 면에 약 1/2인치 테두리를 두고 다른 긴 면에 1인치 테두리를 남겨둡니다.
- 참치믹스를 밥에 펴 발라주세요.
- 가장 가까운 쌀 가장자리를 따라 오이 창을 놓습니다.
- 쌀의 반대쪽 가장자리를 따라 아보카도 슬라이스를 정렬합니다.
- 오이 가장자리부터 조심스럽게 스시를 감습니다. 약간의 물을 사용하여 외부 솔기를 밀봉합니다.
- 기호에 따라 반으로 자르고 기호에 따라 간장에 찍어 드시면 됩니다.
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