브루스케타 알 포모도로(Bruschetta al pomodoro) 또는 토마토와 바질을 곁들인 브루스케타는 모든 식사를 위한 고전적인 이탈리아 스타터입니다. 마늘 애호가들은 이 애피타이저를 좋아할 것입니다.
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구운 마늘의 좋은 점
브루스케타 알 포모도로(Bruschetta al pomodoro) 또는 토마토와 바질을 곁들인 브루스케타는 모든 식사를 위한 고전적인 이탈리아 스타터입니다. 마늘 애호가들은 이 애피타이저를 좋아할 것입니다.
이 간단한 애피타이저는 이미 그릴을 뜨겁게 달군 경우 함께 던지기 쉽고 모든 바베큐 식사를 맛있게 시작합니다. 마늘로 뜨거운 빵을 문지르면 전체 접시에 향기로운 향이 퍼집니다.
토마토와 바질 레시피를 곁들인 브루스케타
2-4인분
재료:
- 식빵 4장(프렌치 등)
- 8 온스 체리 또는 포도 토마토, 다진 것
- 1 작은 바질 다진 것
- 반으로 자른 마늘 1쪽
- 소금
- 올리브유
지도:
- 마늘 반개를 잘게 썬다. 작은 그릇에 토마토, 바질, 다진 마늘, 소금, 올리브 오일을 섞습니다.
- 바베큐 그릴이나 철판에 빵의 양면을 굽습니다.
- 식빵의 한쪽 면을 마늘 반으로 문질러 올리브 오일을 뿌린 다음 토마토 혼합물을 숟가락으로 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.
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