저탄수화물과 감미로운 이 크림 송어 요리는 반드시 만족할 것입니다.
크림 송어 컵
4인분(2 "머핀 컵")을 만듭니다.재료:
1-1/2파운드 송어 필레
소금 1/2작은술
후추 1/4작은술
올리브 오일 1작은술
버터 2작은술
물기를 제거하고 잘게 썬 4온스 병 버섯(예비 주스)
다진 양파 1큰술
1/4 컵 헤비 크림
버섯에서 예약한 주스 2큰술
1/4 컵 물 또는 치킨 스톡
다진 파슬리 1큰술
지도:
1. 오븐을 400F로 예열합니다.
2. 소금과 후추로 깨끗이 씻고 말린 생선 필레에 양념을 하십시오.
3. 모든 트리밍을 남겨두고 약 1인치 너비의 균일한 스트립으로 자릅니다. (총 8개의 스트립이 필요합니다.)
4. 8컵 머핀 팬에 기름을 살짝 두릅니다.
5. 8개의 스트립을 말아서 각 머핀 컵에 하나씩 넣습니다.
6. 남은 생선을 잘라 따로 보관하십시오.
7. 버터에 버섯과 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
8. 크림, 예비 버섯 주스, 물 또는 육수를 넣고 액체가 반으로 줄어들 때까지 계속 요리하고 저어줍니다.
9. 미리 다진 생선과 버섯 소스를 결합하고 생선 소용돌이의 꼭대기에 나눕니다.
10. 파슬리를 전체적으로 뿌린다. 생선이 불투명해지고 포크로 쉽게 부스러질 때까지 20~30분 동안 굽습니다.
1회 제공량당: 2.5g 탄수화물; 0.7g 섬유; 29.7g 단백질; 14.9g 지방; 167.0mg 콜레스테롤; 나트륨 551.7mg; 268.1칼로리
